乌鸡的产地,原产自江西省的泰和县武山
乌鸡的原产地在江西省的泰和县武山,距今已有2000多年的养殖历史。
乌鸡之所以叫乌鸡是因为它全身都是乌黑的,不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。
在国内才叫的乌鸡品种有竹丝鸡、泰和乌鸡、余干乌黑鸡、雪峰乌骨鸡等,其中泰和乌鸡在全国饲养量最大,被已列入国际标准品种。
一、乌鸡的产地
1、乌鸡原产自中国的江西省的泰和县武山,距今具有超过2000年的饲养历史。
2、它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的,因而得名为乌鸡。
二、乌鸡有哪些常见的品种
1、竹丝鸡
竹丝鸡是我国传统的乌骨鸡品种,但经过改良,如今基本上都是当做快大型的肉鸡来养殖了,由于生长速度快,养殖周期短,基本50天左右就可以出栏,是各大乌鸡养殖场的首选品种。
2、泰和乌鸡
泰和乌鸡在全国饲养量最大,已列入国际标准品种,其外貌具有“十全”特征,即从冠(桑椹冠)、缨头(凤头)、绿耳、胡须、丝毛、乌脚、乌爪、乌皮、乌肉、乌骨。
3、余干乌黑鸡
因原产于江西省余干县而得名,属药肉兼用的地方品种。与泰和鸡及其他乌鸡的类型不同,具有突出的特点, 是一个独特的优良乌鸡品种。
4、雪峰乌骨鸡
产自湖南黔阳县,因位于云贵高原雪峰山区而得名。颜色有全黑、全白、杂色,皮、肉、骨、喙、脚均为紫色。开产日龄156-250天,平均蛋重46g,年产蛋94枚。
5、黑凤鸡
黑凤鸡被誉为“中国黑宝”,其体态玲珑,具有黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、从冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪十全特征。
6、麻羽乌鸡
也称之为土乌鸡。麻羽乌鸡整体的外观特征和土鸡一样,毛是麻黄的,只是它的皮,肉以及骨头内脏都是黑的。这种鸡更容易被消费者以土鸡的身份接受。
三、为什么农村没人养乌鸡
1、销量局限性:乌鸡价格较高,难以成为大众的食品菜肴,乌鸡的销售渠道是一个非常大的问题。
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