南陵小龙虾的产地,产于安徽省芜湖市南陵县
南陵小龙虾产自于安徽省芜湖市南陵县,为当地特产之一。
南陵小龙虾如此出名得益于其地理位置优越,据了解,南陵县位于皖南丘陵向沿江平原过渡地带,境内主要河流包括有青弋江、漳河及其30余条支流,且彼此之间相互交织流通,这为小龙虾养殖提供了有利条件。
一、南陵小龙虾的产地
1、南陵小龙虾产地在安徽省芜湖市南陵县,是当地的特产之一。
2、南陵县地理位置优越,位于安徽省东南部,是芜湖市管辖县之一,地处皖南丘陵向沿江平原过渡地带,是通往“两山一湖”(黄山、九华山、太平湖)的重要门户。
3、南陵县地势自西南向东北倾斜,东部为青弋江河谷平原,东北部为水网圩区平原,西南和西北部为低山丘陵。
4、境内主要河流有青弋江、漳河及其30余条支流,主要湖泊是奎湖。在青弋江、漳河下游,河湖交织,相互串通,为小龙虾养殖提高了非常好的环境。
二、怎么清洗小龙虾
1、买回来的小龙虾,不要着急清洗,先将小龙虾放在兑了醋和盐的清水中浸泡15分钟左右,让龙虾自然的将腮部的赃物吐出,之后再用清水冲刷3次即可。
2、接一盆清水,往里面倒上一大勺盐、一大勺白醋,搅拌一下子之后,将小龙虾放进盆中。放进去后开始浸泡,浸泡1个小时左右,就会看到原本非常清澈的清水,变得浑浊不堪。冲洗后将小龙虾放进水中浸养1小时后再开始处理。
3、把小龙虾一个个拿出来,准备处理。将小龙虾的钳子按住,不要让它抓伤你。然后准备一把小刷子,用小刷子把小龙虾的每一个角落,都刷洗一遍。尤其是肚子部分,这里最脏,一定要着重刷洗一下。
4、等小龙虾全部刷洗完之后,再用清水冲洗一遍,把刷洗下来的脏东西给冲洗干净。拿一把剪刀来处理头部了,可以把头部斜着剪掉。很多人都不知道,其实小龙虾最脏的内脏部分,是在头部的,因此一定要处理好。
5、最后就是虾线的处理,扭一下尾部,然后就可以轻松把虾线给揪出来了。最后再用水冲洗一遍,就特别干净了。
三、小龙虾有没有寄生虫
小龙虾体内可能出现以下寄生虫。
1、肺吸虫
肺吸虫亦称卫氏并殖吸虫,第一中间宿主是川卷螺,第二中间宿主有溪蟹、喇蛄等,人因食生小龙虾或未煮熟小龙虾易感染并引发肺吸虫病。
2、肝吸虫
肝吸虫亦称华支睾吸虫,第一中间宿主是中小型螺类,第二中间宿主有鱼类、虾类、蟹类等,成虫可寄生于人体肝、胆管内并引发肝吸虫病。
3、裂头蚴
裂头蚴学名曼氏迭宫绦虫,第一中间宿主是剑水蚤.第二中间宿主有蛙、蛇、鸟、猪、虾等,人可作第二中间宿主、转续宿主甚至终末宿主。
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