沙茶酱、银虾酱制作工艺
科普1.83W
沙茶酱:一般是先将虾米、洋葱进行油炸,花生仁进行焙炒,然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,经煮后,再磨细而得成品。
银虾酱:是用白酒、虾羔、少量虾酱和少量保存粉等原料,经磨烂再晒而得成品。
质量标准及食用方法色泽淡褐而新鲜,具特有香气、酱味和虾的鲜味。沙茶酱还有蒜辣味。都要求不发霉、不生虫。主要作佐调、凉拌菜等调味用。也可当菜烹餐。
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南瓜优质高产关键是控旺
南瓜控制旺长、培育壮棵要以调控温度、光照、水肥等为基础。南瓜最适宜的生长温度白天在25℃~30℃,夜间在18℃~20℃,低于15℃或超过35℃时,容易影响开花坐果,畸形花多,坐果难。南瓜长势旺,很容易出现徒长,进行变温管理非常必要。所谓变温管理就是根据蔬菜不同的生长时...
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野香优油丝水稻种子介绍,中籼三系杂交水稻品种
中籼三系杂交水稻品种。播期:在4月底至5月上旬播种。符合安徽省稻品种审定标准,审定通过。适宜在安徽省一季稻区推广种植,需要注意对稻瘟病、稻曲病等病害进行防治。一、野香优油丝水稻品种基本信息1、审定编号:皖审稻20221053。2、作物名称:水稻。3、品种名称:野香...
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请问香蕉发生裂果的原因是什么?
1、采收时遇降雨,香蕉大量吸水,表里细胞分裂及生长速度不一。2、细胞壁韧性主要取决于钙含量,缺钙易造成裂果。3、偏施化肥,尤其是氮肥。氮肥是决定产量的主要因素,很多农户偏施氮肥,甚至在香蕉即将采收前期仍在施肥(如尿素)。4、功能叶片衰落。一般1-1.5片功能叶片能...
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辣椒炭疽病落果的危害症状有哪些
接近成熟时易染病。初呈水渍状黄褐色圆斑,中央灰褐色,上有稍隆起的同心轮纹,常密生小黑点。潮湿时,病斑表面常溢出红色粘稠物;干燥时,病部干缩成膜状,易破裂露出种子。叶片染病,初为水渍状褪绿斑点,后变为边缘褐色,中部浅灰色的小斑。果实染病,初呈水渍状黄褐色病斑,扩大后...