安徽省五河县的特产,汉白玉贡米颇受消费者喜爱
五河沱湖螃蟹:具有营养丰富、味道鲜美、膏丰肉满的优点。
汉白玉贡米:包含西光米、香粳米、协优米等品种,具有亮丽糯口,粘而不腻的优点。
沱湖风味鱼:食用方法以传统渔家风味为主,也可搭配中草药保健配方食用。
天井湖银鱼:养殖历史悠久,具有个体大、全身洁白无瑕的特点。
吉祥饼:经过多种工艺制作而成,原材料是绿豆。
一、安徽省五河县的特产
1、五河沱湖螃蟹
沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪,具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富。
2、汉白玉贡米
“汉白玉贡”系列大米品种有西光米、协优米、粳米、香粳米、糯米等,产品晶莹剔透,晚如珍珠白玉,煮熟后亮丽糯口,清香四溢,食之香甜,粘而不腻,营养丰富,颇受消费者喜爱。
3、沱湖风味鱼
沱湖风味鱼是安徽省蚌埠市五河县沱湖的特产。五河沱湖风味鱼以传统渔家风味为主,辅以多种中草药保健配方,味道独特,美味、食疗保健功效俱佳。
4、天井湖银鱼
五河天井湖银鱼是安徽省蚌埠市五河县天井湖的特产。五河县天井湖盛产银鱼,久享盛誉。该鱼个体较大,全身洁白无瑕,晶莹碧透,具有独特的金眼圈。
5、吉祥饼
吉祥饼俗称绿豆饼,是筛选淮北大绿豆,经浸泡、去壳、拐糊、淋糊、摊烙、荫晾等多道工序,手工精制而成。
二、五河县简介
1、五河县因境内淮、浍、漴、潼、沱五水汇聚而得名。五河县历史悠久,唐代名虹,宋朝始称五河,已有千年历史。
2、境内曾出土全国最完整的十万年前淮河古菱齿象化石,有多处石器时代遗址,霸王城、皇墩庙、汉王台、严小姐墓古韵犹存。
3、民歌《摘石榴》获南宁国际民歌节金奖,以其为代表的五河民歌被列入国家级非物质文化遗产名录;顺河街为安徽省历史文化名街;严氏墓2013年晋级“国家级重点文物保护单位”。
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