吉林省延吉市的特产,长白山人参是知名特产
吉林省延吉市的特产包括长白山人参、延吉黑木耳、干明太鱼、北五味子、延吉冷面、延边大米、林蛙油、苹果梨等。
长白山人参:产地为长白山区,品质上等,且产量较多。
延吉黑木耳:颜色乌黑,呈胶质透明状,具有充足的筋道感和丰富的营养。
干明太鱼:属于延边朝鲜族人民的传统美食,与美酒同食滋味更佳。
北五味子:颗粒大,成分含量多,品质优异。
一、吉林省延吉市的特产
1、长白山人参
长白山人参是延吉地区的知名特产之一,因产于长白山区而得名。长白山人参是人参中的上乘产品,产量大,它和貂皮以及鹿茸角并称为“东北三宝”。
2、延吉黑木耳
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补。其中源自长白山的黑木耳乌黑发亮,质地呈胶质透明状,筋道厚实,营养丰富,尤其铁元素含量极高。
3、干明太鱼
干明太鱼一直是延边朝鲜族人民喜欢的传统美食。在延吉,酒桌上几乎都能看见干明太鱼的身影,伴上一壶美酒,可谓是越嚼越香。
4、北五味子
北五味子是长白山区的著名特产,延边州更是北五味子的自然分布区。北五味子别名山花椒,果实具有粒大、皮肉厚、汁多、油性足、成分高、功效强、品质佳等优良特点。
5、延吉冷面
延吉冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。
6、延边大米
延边有着悠久的种稻历史,再加上特殊的地理环境,使得出产的延边大米品质极佳,成为了东北乃至全国大米中的精品。
7、林蛙油
林蛙油是东北林蛙的油脂,林蛙属于珍稀两栖动物,分布在小兴安岭、长白山山脉。香港、广东人均称为雪蛤,雌性林蛙的输卵管被称为林蛙油。每到秋天,捕捉的林蛙肚子里的油就长成了,晒干后扒出来就是林蛙油,如今也叫做雪蛤油或雪蛤膏。
8、苹果梨
延吉的苹果梨非常有名,苹果梨果大肉多,果核小,无死细胞,肉色乳白,汁液丰富,而且能储存较长时间。作为特产带回家在合适不过了。
二、延吉市简介
1、延吉市位于吉林省东部、长白山脉北麓,是我国唯一的朝鲜族自治州和最大的朝鲜族聚居地区。这里人文风景独特,自然风光秀美,是我国优秀旅游城市。
2、延吉市是吉林省东部中心城市、国家卫生城市和中国优秀旅游城市。2017年,延吉市正式批准为全省扩权强县试点县,标志着延吉市被赋予地级市政府管理权限。
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