甘肃省华亭市的特产,华亭五香卤牛肉畅销全国
甘肃省华亭市的特产有华亭核桃、华亭大黄、华亭罐罐茶、华亭大蒜、华亭麦酒、华亭五香卤牛肉、庄浪苹果等。
除此之外,华亭酥油饼、华亭大曲、花葶酥梨、华亭独活、地皮菜素包子、核桃饺子、猪头压五花肉、华亭糁饭等特产也十分有名。
一、甘肃省华亭市的特产
1、华亭核桃
(1)华亭核桃栽培历史悠久,壳薄,果形中等,平均单粒重11.7克,出仁率67.16%,仁甜。
(2)1998年在甘肃省首届林果产品展销会上深受广大消费者的青睐,产品供不应求。
2、华亭大黄
华亭大黄为地理标志证明商标,属特产药材。质坚实,有的中心稍松软,断面淡红棕色或黄棕色,显颗粒性。气清香,微苦而微涩。
3、华亭罐罐茶
华亭农民大多有喝罐罐茶的习惯,茶中可加入大枣、桔皮、枸杞、葡萄干等配料,使得茶味异常鲜美。
4、华亭大蒜
大蒜是华亭地区传统的腌制食品,它的制作工艺历史悠久。其原材料为嘉定三白之一的白蒜,它具有色泽洁白、个头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈等特点。
5、华亭洋芋搅团
(1)华亭盛产洋芋,产出的洋芋个大皮薄面饱,深受本地乡民和外地客商喜爱。
(2)华亭人吃洋芋可谓花样百出,蒸、炒、煎、炸、煮,做出的食品味道可口。
6、华亭麦酒
(1)华亭麦酒,又叫甜酒,乡下人直称甜醅子,是用小麦或大麦去皮熟发酵而成,其中以大麦酿制的为最好。
(2)华亭地势高寒,小麦均比其他地方种得早,收得晚,日照较长,因而华亭麦酒也就别具风味。
7、华亭五香卤牛肉
(1)华亭是甘肃优质肉牛生产基地,牛肉质细嫩,营养丰富,皮质细腻弹性好。
(2)以其制作的五香卤牛肉实为下酒之佳品,比山东曹光卤牛肉口感更佳,畅销全国。
8、庄浪苹果
(1)庄浪县特产苹果,具有果肉密度大,质地细脆,硬度大,含糖量高,果实着色好等特点。
(2)当地种植有几十个苹果品种,其中以首红、红元帅、黄元帅、红富士、秦冠等品种最为优良。
二、甘肃产什么茶
1、甘肃主产陇南碧玉茶。
2、该茶产自甘肃南部甘、陕、川交界的陇南茶区,位于康县、文县武都三县交界处海拔600-1200米的林缘地带,是陇南的茶叶生产基地,也是甘肃省唯一的茶叶产区。
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