大闸蟹没有水能活多久,大闸蟹和河蟹的区别
回答:如果是在夏天,大闸蟹在无水环境下,大约能够存活1天。如果是在秋、冬季节,大约能够存活2-3天。如果是放置在冰箱中进行冷藏,大约能够存活5-7天。区别:1、大闸蟹的背壳为青色、墨绿色。2、大闸蟹的的腹部甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点。3、大闸蟹的爪子为金黄色,坚实有力。4、大闸蟹蟹爪上的绒毛较长(3-4cm左右),呈金黄色。
一、大闸蟹没有水能活多久
1、存活时间
如果是在夏天,大闸蟹在无水环境下,大约能够存活1天。如果是在秋、冬季节,大约能够存活2-3天。如果是放置在冰箱中进行冷藏,大约能够存活5-7天。
2、原因
(1)螃蟹与鱼相同,均通过鳃进行呼吸,但不同的是,螃蟹的鳃为羽状鳃片,十分柔软,分布在身体上面的两侧,由头胸甲覆盖,而鱼的鳃分布在头部两侧。
(2)螃蟹在水中呼吸时,水从身体后部进入,然后水中溶解的氧气进入鳃部的微血管内,而水和其他物质在流过鳃后,从嘴巴两边吐出。当螃蟹上岸之后,由于鳃部残留有较多的水分,因此螃蟹仍旧可以进行呼吸,但是当鳃部逐渐干燥后,螃蟹就会因缺氧而死亡。
二、大闸蟹和河蟹的区别
大闸蟹(特指长江系的中华绒螯蟹)是河蟹中的一种。其特征如下:
1、背壳:大闸蟹的背壳为青色、墨绿色,平滑而又富有光泽。
2、腹部:大闸蟹的的腹部甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点。这是因为大闸蟹生活的水域底部有茂密的猪鬃草和其它水草,而大闸蟹经常在水草上爬行,腹部与水草不断产生摩擦。
3、金爪:大闸蟹的爪子为金黄色,坚实有力,因此又被称为金爪蟹,而普通螃蟹由于经常与泥浆接触,爪子为灰褐色。
4、绒毛:大闸蟹蟹爪上的绒毛较长(3-4cm左右),呈金黄色,而普通螃蟹蟹爪上的绒毛较短,呈灰褐色。
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