大闸蟹怎么养,大闸蟹和河蟹的区别
1、水质调节:将池水深度保持在70-80厘米左右,为其营造良好的生长环境,气候炎热的夏季要向池塘中注水,保持水深在110-120厘米之间。
2、定期喂食:大闸蟹昼伏夜出,养殖期间要根据习性选择饲喂时间。
3、池塘消毒:大闸蟹多生活在池底,而池底堆积有食物残渣和粪便,容易产生亚硝酸盐导致大闸蟹中毒死亡,因此养殖的过程中要定期向池塘泼洒微生物制剂。
一、大闸蟹怎么养
1、水质调节
(1)在养殖大闸蟹的过程中一定要将池水深度保持在70-80cm左右,为其提供良好的生长环境,在气候炎热的夏季一定要向池塘中注水,水深保持在110-120cm左右。
(2)如果发现水质出现浑浊、能见度过低后,一定要为大闸蟹更换清水,换水量为池水总的20%-25%左右。
2、定期喂食
(1)大闸蟹喜欢昼伏夜出,在养殖期间一定要根据习性选择饲喂时间,上午5点、下午8点大闸蟹的活动非常频繁,所以投喂饵料可以在此时进行。
(2)上半年主要可以饲喂植物性饲料,搭配动物饲料,下半年以动物饲料为主,植物性饲料为辅。
3、池塘消毒
(1)大闸蟹主要生活在池底,池底堆积有食物残渣和粪便,非常容易产生亚硝酸盐,导致大闸蟹出现中毒死亡。
(2)因此在养殖的过程中一定要定期向池塘泼洒微生物制剂,这样可以消除亚硝酸盐,而且要向池塘里面泼洒石灰水,清除有害生物。
4、定期巡视
(1)大闸蟹善于打洞、攀爬,在养殖期间一定要定期巡视池塘,并为池塘加固围网或者防逃装置,这样可以防止大闸蟹逃脱。
(2)在巡视的过程中如果发现长势不良、感染病害的大闸蟹,一定要及时将其捞出,单独进行喂养,以免出现大规模的感染情况。
二、大闸蟹和河蟹的区别
1、饲养水质不同
(1)大闸蟹主要有阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等品种,这两种大闸蟹一般是在湖里生长。
(2)河蟹大部分都生活在河里或者是稻田里面,由于生存环境不同,因此很多河蟹都长得不一样、味道也不同。
2、特征不同
(1)阳澄湖大闸蟹的主要特征为5个,分别是青背、白肚、金爪、黄毛、体壮,它的蟹肚呈白色,爪子呈金黄色、绒毛密而软,大闸蟹的颜色比河蟹深很多。
(2)河蟹的颜色是青色,它的蟹脚上面有很多短短的绒毛,绒毛带有泥土色,蟹肚呈灰白色,蟹爪没有明显的金黄色。
3、味道不同
(1)阳澄湖大闸蟹的肉比较甘甜新鲜,而且没有异味,营养成分比较高。
(2)河蟹的肉微甜但不鲜,而且有一股异味。
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