大辣椒含有什么营养成分，辣椒含有哪些营养成分？

辣椒维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。

辣椒含有丰富的维生素和胡萝卜素。

辣椒含有丰富的维生素和矿物质。