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如何去除花生油中的黄曲霉毒素?

问:如何去除花生油中的黄曲霉毒素?

如何去除花生油中的黄曲霉毒素?

最简单的方法是,先把油到锅内加热,用一块和好的面团放在油锅中反复炸几遍后扔掉面团,这样可把油中的杂质吸收部分,油冷却后即去除大量黄曲霉素了。