中药鱼脑石的养殖方法与加工
对于中药鱼脑石,很多人可能不熟悉,但提起大黄鱼或小黄鱼时,大家却有所熟悉,它们是我国近海地区主要的经济鱼类,其味道鲜美,营养价值高。其实中药鱼脑石就是来源于石首科动物大黄鱼或者小黄鱼,是这些鱼类头骨中的耳石,含有多种矿物质,药用价值特别高,具有利尿通淋,清热解毒之功效,能治疗多种疾病。那么下面小编就为大家介绍下。
1、养殖条件
可选择池塘养殖,池塘要求靠近水源、并且排灌方便,能每天换水,池塘面积视养殖规模而定,池塘要深2-3米。池水的透明度要在半米以上,水温最好保持在8-28度,溶氧要保持每升5毫升以上,池水偏碱性。在放养前要进行清塘消毒工作,以消灭池塘中的有害细菌和微生物,先然后进水10-20cm,在全池泼洒生石灰,一般每亩泼洒100-150公斤生石灰,泼洒一周后,在排水进水。
2、放苗
放苗的时间在4月中下旬或5月初,这时的水温适合鱼苗的生长,放苗要注意鱼种规格要求整齐一致,利于管理,如果规格相差过大,会引发抢食现象,不利投喂管理。一般鱼苗的规格在100克每尾,放养密度控制在每亩500-700尾左右。放养前最好经过一段时间的暂养,使其能适应新的环境,以免造成不必要的损失。
3、饲料投喂
在大黄鱼幼鱼期间主要以桡足类、糠虾、磷虾等浮游动物为食,而成鱼主要以鱼类或虾蟹类甲壳动物为食。人工养殖一般是选择冰冻上层鱼为主,搭配其他饵料,将冻鱼切成适口性鱼块投喂,或绞成肉糜,搅拌成粘性强的团状饵料,再挤压成大小不同的块状物来投喂,肉糜在搅拌时还可以加入其他的营养,比如维生素和其他药物。投喂每天早晚各一次,大黄鱼具有摄食缓慢且量少等特点,因此投饵要慢,投喂量视水温、天气以及鱼的摄食量而定。
4、日程管理
做好日常巡视以及水质管理,坚持每天早中晚对池塘巡视一次,尤其是在高温或大雨时,要做好早晨和晚上的巡视工作。仔细观察鱼的活动情况,发现任何异常问题要及时处理,比如浮头、泛塘现象,一般是因为水体缺氧造成的,所以要及时进水或增氧,好有鱼的摄食量突然低下情况,有可能是因为病害造成的。池塘的水最好每天换一次,每次换水量视水质而定,比如在大雨后,表面水层有大量的淡水,易造成下层缺氧现象,所以要及时将表层淡水排出,等雨后再注水,另外还要定期进行消毒处理。
5、采收加工
一般在5~6月石首鱼(黄鱼)渔汛期收集。加工时将头骨中最大的一块耳石取出,洗净,晾干。
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