草莓酱的加工制作技术
选料:选择八九成熟、无病虫害、无腐烂的新鲜果,剔除僵果、成熟度差的果。破碎:将草莓放入冷水中浸泡5分钟,装入有孔的筐中,用流水冲洗干净,然后逐个去除萼片、蒂把儿和杂质。将洗净的草莓稍加滚压破碎。加糖浓缩:每20千克草莓需配用23千克白砂糖、60克柠檬酸和15克山梨酸。事先将白砂糖配成70-80%糖液,用适量水将柠檬酸和山梨酸溶解待用。将草莓放入铝锅(勿用铁、铜等容器)中,然后加入一半的糖液,加热,使草莓充分软化后,再加入剩余的糖液,并加以搅拌,继续加热至沸腾,再向锅内加入溶解好的柠檬酸和山梨酸,充分搅拌后即可出锅。装罐及密封:每锅酱要在20分钟内装完罐。装罐后立即密封,封盖时酱温应在85℃以上。杀菌及冷却:封罐后立即将罐倒置3-4分钟,对罐盖杀菌。然后将罐放入90-100℃的水中杀菌30分钟,用冷水冷却至40℃左右即可。
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玉米苗期遭受连续阴雨的田间管理措施
玉米苗期主要是长根、增叶、茎叶分化,是决定叶数和节数的时期,耐旱怕涝。玉米苗期间出现连续阴雨天气、低温,给玉米生产带来一定的负面影响。为确保玉米正常生长,此时的田间管理重点是:疏通沟渠,排除积水,中耕松土,散墒通气;早追速效氮肥,促苗生长。1、及早排水,对于遭受...
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甜瓜缺磷田间有哪些症状?
幼苗表现为叶色浓绿,叶片小而硬,植株矮小。在中后期,叶片变小,并稍向上挺,发病严重时叶片发生不规则的褪绿斑点。苗期叶色浓绿,硬化,株矮;成株期叶片小,稍微上挺;严重时,下位叶发生不规则的褪绿斑。缺磷原因除基肥施用不足外,地温低植株根系发育不良,吸收能力差,土壤中磷元素...
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香瓜腐烂病的综合防治方法有哪些?
香瓜腐烂病的综合防治方法有哪些?香瓜腐烂病的防治主要是及时喷洒防病菌制剂。1.施足底肥,有机肥+菌肥+复合肥+中微量元素肥2.选择抗性品种3.最好采用膜下浇灌方式4.做好各种病虫害防治工作,甜瓜白粉病和根腐病是最主要的病害。根腐病最好在瓜座稳前解决,白粉病主...
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丰玉26玉米种子简介,大喇叭口期防治玉米螟
出苗至成熟128天左右。亩保苗5000株左右。适时浇水,收获前15天浇一遍水,籽粒乳熟后期整株收获。该品种符合内蒙古自治区玉米品种审定标准,通过审定。一、丰玉26玉米品种基本信息1、审定编号:蒙审玉(饲)2021145号。2、作物名称:玉米。3、品种名称:丰玉26。4、申请者:浙...