出炉烟叶如何回潮出炉烟叶如何回潮
烟叶烤干后含水量很低,一般只有5%~8%左右,极易破碎,降低了烟叶的产量和质量,损失很大。所以,烟叶必须经过回潮处理,使烟叶稍微回软,后进行出炉、解竿、堆放等操作,从而确保烟叶质量和产量不受损失。
回潮标准
由于目的不同,回潮的标准也不同。卸烟回潮的烟叶要进行短期堆放,要求烟叶含水量达到14%~15%。如果适宜分级交售的烟叶,要求含水量为16%~18%。烟叶含水量过低,极容易破碎,不仅影响产量,而且影响烟叶等级质量;含水量过高,颜色变深,光泽变暗,出现“潮红”,很容易发霉,烟叶品质下降。
烟叶拿在手里,稍感干燥,适当回软后,即可出炉进行回潮。当烟叶继续回潮,手握不觉干燥,不发响声,且不易破碎时,叶脉基部已不易折断,叶片也发软而不易破碎,应进行清级扎把。这时的含水量约16%~18%,此时交售,符合国家收购的标准。如果暂时不交售,找合适地点堆放。为使堆放期间不发生霉变,回潮烟叶的含水量以15%较为适宜。这种烟叶手摸有干燥感,摇动稍有响声,叶脉基部容易折断,叶片较容易破碎。所以,堆放时要轻拿轻放,堆好后用塑料薄膜封严。烟叶堆放时含水量不得超过18%。回潮过度的烟叶手摸时有湿润的感觉,主脉柔韧而不易折断,叶片潮湿而不易拉断,叶片立起后纷纷下弯,手握烟叶粘成一团,会有“出油”现象,并且叶片上有深色皱纹,不能恢复原状。这种烟叶不仅达不到国家收购标准,而且在堆放期间很容易发热、霉变。
回潮方法
1.热风循环烤房回潮
应用热风循环烤房进行回潮,不仅回潮均匀,减少烟叶搬运中的破碎,而且回潮时间大大缩短。停火后当烤房内温度降至40℃以下时,在烤房内均匀喷洒3千克的水并关闭所有门窗及风洞,开启风机2.5小时左右即可回潮出炉。
2.借露回潮
借露回潮又称自然回潮。就是在傍晚至凌晨,借助于外界自然环境中较高的相对湿度,使烤干后的烟叶吸收水分回潮的一种方法。在烟叶烤干后,当烤房内温度降低至略高于房外气温时,于傍晚至早晨日出之前,把烤房门、天窗地洞全部打开,使烟叶吸收外界空气中的水分,经过一段时间烟叶稍微回软,即可小心出炉。这种回潮方法不受场地限制,既方便又省工,但受当地气候条件限制,不能人为控制。如遇天气湿度大时,回潮速度加快;如遇天气较干澡,回潮时间过长,影响下炉烟叶的烘烤。
3.潮房回潮
潮房是烟叶回潮的专用建筑设备。潮房的结构形式与普通住房大致相同,安装有门窗,并要求能够关闭严密,以保温保湿。潮房回潮的具体方法是从烤房取下烟竿,然后将烟竿小心挂放在架子上或铺在地下,使烟叶慢慢回潮。烟叶回潮时,要把门窗关闭严密。如天气特别干燥,房内相对湿度不够,可在地面上洒水,增加室内湿度,促进烟叶回潮。这种回潮方法不受气候条件的限制,能提高烤房的利用效率,烟叶回潮也比较均匀,破碎率较低。
不论采用哪种方法进行回潮,都要有专人随时检查,一般回潮到用手捏叶片支脉不会折断,主脉还干燥时为适宜(这时烟叶的含水量在13%左右)。
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