几种根茎药材的采收与加工
根或根茎类药材,适时采收与采用正确的加工方法,是保证高产、优质和达到药用要求的重要环节。
1.桔梗也称包袱花,多年生草本植物,以根入药。一般在播种后的第二年、第三年收获。秋末或春初,挖出地下根,抖去泥土,用瓷片或玻璃片刮去粗皮,洗净,全根晒干,或去芦头后切片晒干。
2.玉竹别名铃铛菜玉参,又叫萎(尾)参。多年生草本植物,以根茎入药。在栽种后的二三年春、秋两季收挖。挖取后剪除地上茎及须根,洗净,晾至表面由白转微黄色,放一段时间后,用手搓揉软化后摊晒,如此反复进行,以根茎内无硬心为度,晒干成黄色透亮即可。
3.地黄也称怀庆地黄。多年生草本植物,以根茎入药。在播种的当年10-11月上旬收挖。挖出根茎,洗净泥土,晾干水分为鲜地黄:挖取抖净泥土(不水洗),直接用火慢慢烘焙,逐渐干燥成黑色,全身柔软,外皮变硬时即为生地黄;也可切片干燥。
4.白芍又名芍药花。多年生草本植物,以根入药,栽后三四年收挖。秋末或春初,割去地上茎,挖出地下根,除去泥土,刨去表皮,放在开水中煮至无硬心时晒干即可;或去皮后切片晒干。
5.香附子又称三棱草、莎草。多年生宿根草本植物,根茎可药用,在秋后地上茎叶枯老后至春季发芽前收挖,用火烧去须根,经开水稍煮,或直接晒至七八成干,碾去毛须,再晒至全干,好成香附米。
6.葛根也叫粉葛,又称葛藤。其根与花可供药用。收花,在8-9月花未完全开放时采摘晒干。收根,在霜降后至清明前挖取,洗净泥土,刮除外皮,切片晒干或烘干。晒时要经常翻动,使其干燥均匀,同时,要防雨和露水,以免发霉变质。
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