蚂蚁的采收和加工
1. 采收:
人工饲养蚂蚁的采收,主要是食物引诱,决定采哪一窝(必须有很多的数量)先让这窝饿3-5天,全群蚂蚁至少有80%以上的蚂蚁有饥饿状态,然后用编织袋,在袋中放上蚂蚁喜欢吃的食物,用一棍小竹筒缚在袋口上,蚂蚁因饿得慌,会很快进入编织袋内,当引诱的数量差不多时,取下编织袋入55℃高温中,约5分钟后蚂蚁全部杀死,采收工作一般在晴朗天气进行,以便很快晒干。
2. 加工:
把已被杀死的蚂蚁倒入堰篇上,拣出杂质,将蚂蚁尽快晒干,含水量不能超过8%,才能保持较长的贮藏期,以保证商品蚁的质量。
处死蚂蚁万不能炒、煮或洒施农药等。成品的标准应是无霉变,无农药污染,肢体完整,加工方法正确。成品包装一般可用内有塑料薄膜的编织袋,切忌使用农药、化肥的包袋包装。
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搅拌型酸奶的制作方法步骤
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牛奶的加工
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柿子的储藏方法
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马铃薯酥糖片加工的技术
1、选薯切片选择新鲜、无病虫害、50-100g的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放。20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1-2mm的棱形或三角形薄片,切后姆丰浸在清水中,以免表面的淀粉变色。2、煮熟晾晒将切好浸在水...