圆白菜是卷心菜吗
圆白菜就是卷心菜,它们是同一种蔬菜,只是各地的叫法有所差异。圆白菜的学名叫做“甘蓝”,它属于常见蔬菜,在四川、云南被称为莲花白,其它地区的叫法有莲花菜、大头菜、椰菜、包菜、包心菜、洋白菜、高丽菜、皱叶甘蓝等。圆白菜属于二年生草本植物,植株矮壮,基生叶质厚,层层包裹后呈扁球形。
一、植株特征
1、植株被有粉霜,一年生肉质茎不分枝,颜色为绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,看起来呈扁球形,直径为10-30厘米左右,颜色为乳白色或淡绿色。
2、二年生肉质茎有分枝,且具有茎生叶。基生叶、下部茎生叶呈长圆状倒卵形至圆形,长度、宽度达到30厘米左右。顶端呈圆形,基部骤窄成极短且有宽翅的叶柄,边缘有波状不显明的锯齿。
3、上部茎生叶呈卵形,或长圆状卵形,长度为8-13.5厘米左右,宽度为3.5-7厘米左右,基部抱茎。最上部的叶片呈长圆形,抱茎,长度为4.5厘米左右,宽度为1厘米左右。
4、总状花序顶生及腋生,花色淡黄,直径为2-2.5厘米左右,花梗长度为7-15毫米左右。萼片直立,长度为5-7毫米左右,形状呈线状长圆形。
5、花瓣呈宽椭圆状倒卵形或近圆形,长度为13-15毫米左右,具有明显的脉纹,顶端微缺,基部骤变窄成爪,爪长5-7毫米左右。
6、长角果呈圆柱形,长度为6-9厘米左右,宽度为4-5毫米左右,两侧稍压扁,中脉突出,呈喙圆锥形,长6-10毫米左右。
7、果梗直立开展,较粗,长度为2.5-3.5厘米左右。种子的直径为1.5-2毫米左右,形状为球形,颜色为棕色。花期为每年4月份,果期为每年5月份。
二、生长习性
1、圆白菜喜欢温和、冷凉的气候,不耐热,生长温度以10-20℃为宜,超过25℃时生长缓慢。
2、圆白菜不耐水涝、不耐干旱,喜欢在疏松、肥沃的土壤中生长,尤其是土壤肥沃、排水良好的园地。
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