鳡鱼多少钱一斤,附营养价值和做法
鳡鱼45-50元一斤。
鳡鱼的营养价值:鳡鱼富含大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质。
红烧鱤鱼的做法:首先清洗鱤鱼,把它切成大小适中的块,然后放在食盐、姜片腌制30分钟左右,再放在锅中炸到金黄色,最后放入适量的米酒、酱油、白糖、辣椒、水、大蒜叶、鸡精即可出锅。
一、鳡鱼多少钱一斤
鳡鱼45-50元一斤,由于产地、市场波动等原因,不同地区价格会有所差异。
二、鳡鱼的营养价值
1、鳡鱼富含大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质。
2、鳡鱼肉药用价值较高,能有效的治疗脾胃虚弱、反胃吐食等。
三、红烧鱤鱼的食用做法
1、原材料
(1)1条鱤鱼、适量的生姜、米酒、白糖、食盐。
(2)适量的酱油、辣椒、大蒜叶、鸡精、食用油。
2、做法
(1)将鱤鱼清洗后,切成适量的大小块后,把适量的食盐、姜片放在鱼上,腌制30分钟左右即可。
(2)在锅中倒入油后,待油煮热放入鱤鱼块,用中小火炸到金黄色。
(3)再将适量的米酒、酱油、白糖、辣椒、水倒入锅中,需要用小火煮。
(4)最后将适量的大蒜叶、鸡精倒入即可出锅。
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