苹果生产应采用高新技术
①控冠改树形,将高树冠变低树冠、圆树冠变扁树冠、大树冠变小树冠、密树冠变稀树冠,如将小冠疏层形改为改良纺锤形或小冠开心形,将细长纺锤形改为主干形(优良主干形或松塔形),将自由纺锤形改为细长纺锤形或扁纺锤形等。在修剪上采用疏枝长放法培养单轴细长、松散下垂枝组,简化树体结构,使得树冠内通风透光,有利于生产高档果。但在树形改造中,要分年有序进行,不宜一刀齐(只搞小冠开心形)或1年完成,这会因大砍大拉造成当年减产严重、树势衰弱、降低增产潜力等不良后果。
②施用新型果树叶面肥PBO,据报道,陕西省红富士苹果园,在良好的综合管理条件下,应用PBO处理,连续5年每667平方米产量5500至6000千克,其中一级果率百分之95。山东省红富士苹果园连续5年使用PBO,躲过了2002年和2004年晚霜(零下4至零下3.8摄氏度)危害,连续5年每667平方米产量达5100至6500千克。
③生产富含SOD(过氧化物歧化酶)果品,近几年,河南省三门峡市、北京等地,用喷布、输液法生产的富含SOD的苹果,1个红富士可卖到5至50元,每667平方米苹果园需投资300至500元,其产投比为5至10比1。此外,还有富硒、富钙、富碘、富锌等苹果在市场上也是供不应求,售价较高。
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