香蕉怎么保存,才不容易坏掉?
香蕉在通风阴冷处保存最好。
香蕉的尾部用保鲜膜包上这样可以延长香蕉的保存。
香蕉长期保存要低温,真空状态下保存时间长久些。
香蕉保存应该把把子处放点潮湿的卫生纸,可以多放几天。
最简单的方法就是将香蕉放在阴凉通风的地方,一般存放三五天是没问题的。也可以用保鲜膜包裹好香蕉的根茎部,减缓其成熟进程。再有就是将颗粒状或粉末状的过氧化钙与香蕉同放于容器内,此法可将香蕉存放月余。
将香蕉拱起来的一面朝上放,这样使香蕉皮不会很快的变黑;方法二:用保鲜膜将香蕉柄给包裹起来,这样做是防止蕉柄部分和空气接触造成氧化,使香蕉能保存的更久。
1、香蕉买回来后最好悬挂保存,以减少受压面积。受压部分容易损坏变质。2、可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀。3、最好将香蕉保存在8℃~23℃的环境下,因为高温容易使香蕉过熟变色,而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。4、不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,影响口感。因此天热时可以将香蕉放在凉爽通风的地方,天冷时可以用报纸等物品将香蕉包好保存。5、由于香蕉会释放乙烯气体,加速自身变熟、变褐,所以如果香蕉几天内吃不完,需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好,以减少乙烯排放,减缓香蕉成熟进程。
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