提子和葡萄有哪些区别呢?
葡萄的品种非常多,如果按照其起源和地理分布来看的话,可分为欧亚种、东亚种、美洲种。其中又以欧亚种为品质之首,甚至全球九成以上的葡萄都来自于欧亚种。“提子”其实就是欧亚种葡萄。不同于中国原产的葡萄品种,欧亚种具有皮薄,肉脆的特点,但是其果肉和果皮却难以分离,这对于不喜欢吃皮的人群来说可是最大的阻碍了。
提子甜度不及葡匋,皮脆,水分少,葡萄皮韧,水分较多。
提子皮厚,甜度比葡萄甜水分小,葡萄皮薄肉多水分大。
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提,紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称。一般进口的葡萄均为提子类。
葡萄和缇子外形相似品质有区别。
提子是葡萄的一个品种,品质好,囗感好。
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