枇杷酒的制作方法
摘要:将枇杷去皮去核,再将糖放入锅内,加少量沸水后再加入枇杷,浸泡2小时左右,再将捣碎的香草豆放进去,接着把柠檬皮放入温水浸泡30分钟左右,用刀把它切成丝,取一个干净的容器,放入把脱臭酒精和柠檬丝,浸泡30分钟左右,最后把枇杷混合液、柠檬混合液放入干净容器加冷开水搅拌,约1-2个月左右就可饮用了。
葡萄酒、杨梅酒、梅子酒是我们无论饮用还是听闻都比较多的果酒。其实除了这几种水果,还有许许多多的水果都能用来酿酒,西游记里的那些猴儿最擅长用各种水果酿酒了,酿出来的猴儿酒也是十分美味。枇杷酒听说过的人一定很少吧!
枇杷酒的制作方法
材料:脱臭酒精、枇杷、丁香、香草豆、柠檬皮、白砂糖、冷开水。
做法:
1、把枇杷挑拣清洗干净,去皮去核,放在一边待用。
2、取一个干净的锅,把糖放到里面,再加入少量的沸水,使其充分的溶解,然后再加入枇杷,浸泡2小时左右,再将捣碎的香草豆放到里面,搅拌均匀,放一边待用。
3、把柠檬皮挑拣清洗干净,然后放到温水里面浸泡30分钟左右,用刀把它切成丝,放一边待用。
4、取一个干净的容器,先把脱臭酒精放到里面,然后把柠檬丝放进去,搅拌均匀,浸泡30分钟左右,放一边待用。
5、取一个干净的容器,把枇杷混合液放到里面,然后把将柠檬混合液放也放到里面,搅拌到混合均匀,最后把冷开水倒进去,搅拌均匀。
6、静置以后放到贮存桶里面贮存1-2个月左右,就可以进行过滤,去除渣取酒液,然后就可饮用了。
枇杷酒的功效与作用:
1、抗衰老、软化血管。枇杷酒里面含有一种独特物质———多酚,它不仅能起到扩张血管,使血管壁保持弹性的作用,还能防止动脉硬化并且维持血管的渗透性,防止机体氧化。
2、保护视力,保持肌肤健康。枇杷果实含有胡萝卜素对保护肌肤健康有直接作用。
3、增进食欲,帮助消化。含有的水果酸、柠檬酸可以增进人的食欲,促进消化。
4、止咳润肺。从古至今,枇杷入药都可以清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。
女人吃枇杷酒的好处
女人常喝枇杷酒的话能起到润五脏,有祛痰止咳,生津润肺,清热健胃的功效。
经过发酵酿造出来的枇杷酒,酒色呈金黄,澄清透明,有光泽。酒精度在7度-12度左右,具有纯正,优雅,怡悦,和谐的果香和酒香。且富含人体所需的各种氨基酸,多种维生素和矿物质,具有很高的保健功能,是目前最佳的饮料酒。
哪些人不适合吃枇杷
1、痰性咳嗽少吃
枇杷入药有很强的止咳作用,生活中很多的人都希望吃枇杷果能帮助治疗咳嗽,其实枇杷糖分含量很高,有助湿生痰的特性,因此,痰性咳嗽的患者不宜多吃枇杷,吃多了会增加痰量。
2、脾虚腹泻禁食
枇杷性寒,含有比较多的寒气,人在食用以后不仅会明显的改变脾胃的消化功能,还会引起腹泻的可能,因此,有脾胃虚寒、便溏腹泻的人不宜吃枇杷,吃了反而会加重症状。
3、风寒咳嗽禁食
咳嗽是感冒的一大症状,不管是风寒感冒、风热感冒还是病毒性感冒都会有咳嗽的症状,但是枇杷是寒凉性的水果,对风寒感冒引起的咳嗽没有明显的治疗效果,反而还会有加重风寒感冒的可能。
4、经期女性不宜多吃
女性在经期时候身体需要维持平和,食物上最好选择清淡、平性的,而枇杷属于寒凉性的水果,女性在经期过多食用枇杷的话容易出现,宫寒痛经。
伴随科技的发展,人们对大自然的探索不断深入,但是对于自然的认知还需要不断的学习,可以是向古人,也可以是向动物。现代人过于浮躁,一切都是浅尝辄止,对于生活,我们更加需要慢和用心体会。
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