粗脂肪对猪有什么作用？

供给幼猪必需脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸和花生四烯酸，幼猪缺乏这些脂肪酸时，会出现生长停滞、尾部坏死、皮炎等症状；

脂肪和碳水化合物一样，在猪体内分解后产生热量，用以维持体温和供给体内各器官运动时所需要的能量，其热能值是碳水化合物或蛋白质的2,25倍；脂肪是体细胞的组成成分，也是脂溶性维生素的携带者，脂溶性维生素A、D、E、K必须以脂肪作溶剂在体内运输，若饲粮中缺乏脂肪，则影响这一类维生素的吸收和利用。