平菇高产栽培技术书籍,平菇高产栽培技术
平菇高产栽培技术主要做好选用优良菌种、营养元素合理配给、控制好温湿度这三点,平菇高产栽培的产量标准是每1公斤原料达到2公斤以上鲜菇产量。
1、选用优良菌种
要求出菇温度范围广,稳产高产,菇形美观,柄短盖厚,色泽亮丽,风味独特,既要有抗杂性,又要有抗遗性。因此引种时须严格考核,做好出菇试验。如国平1号、国平2号、庆丰1号、三峡1号等菌株,均具备上述特征,可称为平菇中的新秀佳品
2、控制好温湿度
菌丝体和子实体生长发育阶段对温度的要求各不相同,不同温型的菌株出菇温度差异显著,不同生产季节的温度相差明显,生产中必须从实际出发,发菌期基质含水量为65%,出菇期含水量达到68%~70%,空气相对湿度保持在85%~95%时,长出的菇大而肥厚,色泽鲜艳品质好。
3、营养元素合理配给
生产中主要原料质量要优,所选用的各种物质必须新鲜、于燥、无霉烂变质、无虫蛀,凡是己被雨淋和霉烂变质的原料均不宜作培养材料,即使成功,也难高产。
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南瓜缺素症状、发生原因及防治措施
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