平菇高产栽培方法,有哪些技术要点
温度要求:栽培平菇时可给予适当的温差,促进子实体生长。
湿度要求:在生长过程中,可以采用喷雾浇水的方式。
酸碱度要求:PH不要超过8。
光照条件:可以没有光,但是子实体的分化和生长时期有一点弱光的话,生长会更好。
延长发菌时间:这是促进平菇高产的方法。
用熟料栽培:平菇的产量更稳定。
一、平菇的生长环境
1、温度要求:平菇生长必须在一定温度下才能正常发育,子实体和菌丝的生长温度不同,栽培平菇时可给予适当的温差,促进子实体生长。不过,随着科技的发展,平菇培育的类型也多了起来,比如高温型、低温型、广温型等,要根据当地的气候和地理环境等因素种植合适的平菇品种。
2、湿度要求:菌丝生长对湿度要求非常高,特别是子实体发育期。湿度控制不好容易引起病虫害。在平菇生长过程中,喷雾浇水是控制湿度的一种方法。
3、酸碱度要求:平菇是一种耐碱性的食用菌,PH不超过8就能正常生长。因此,要注意水中的PH值,在配料的时候要注意营造一个弱碱性的生长环境。
4、光照条件:平菇的生长对光照不太讲究,因为菌丝体在没有光的条件下也能正常生长。但是,子实体的分化和生长时期有一点弱光的话,生长会更好,请记住不要直接照射强光。如果想种植的平菇色泽非常鲜艳的话,应该适当调节光线和温度。
二、延长发菌时间
1、平菇菌丝初步发菌后,为了不让其马上出菇就要适当的延长发菌的时间,也是促进平菇高产的方法。
2、平菇要健壮的话必须控制好碳氮比和全面的营养基料,所以在配料的时候要注意营养均衡配料。从播种开始就要注意避光,特别是进入到发菌棚内。在通常情况下,降低温度是让菌袋不提早出菇的方法之一,所以尽量延长发菌的时间。在平菇发菌期间要保持相对湿度低一些,这样发菌的成功率就高一些。
三、熟料栽培
熟料栽培是指培养料配制以后经过了高温灭菌的处理。用熟料种植平菇的话好处还是比较多的,可以有效的减少杂菌和害虫的侵袭,促进菌丝的生长繁殖,培养料利用率比较高,平菇的产量更稳定。
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