窖藏红薯为么会烂？

问：窖藏红薯为么会烂？

窖藏甘薯腐烂原因复杂，收获不及时、带伤病入窖、贮藏条件控制不好等均可导致。

1、种植的土壤不洁，根腐病、黑斑病、线虫病等病原多，使生产的薯块多带病，入窖后病原发展，导致腐烂。

2、收获时，薯块破损严重，入窖时未严格挑选；收获过晚，薯块受了冻伤。

3、贮藏期间温度过高或过低、湿度过大或过小（过小可以导致干腐病）、通气不良也可造成腐烂。

4、贮藏过多、堆放堆过大或过厚等。