能量饲料的开发、加工及营养特点,能量饲料是什么
能量饲料的营养价值和消化率一般都较高,但由于子实类饲料的种皮、硬壳及内部淀粉粒的结构均影响着营养成分的消化吸收和利用。所以,这类饲料在饲喂前必须经过加工调制。能量饲料是淀粉含量高的饲料,具有易消化、营养物质含量高、体积小、水分少、粗纤维含量低、适口性好等优点,也是饲养羊不可或缺的饲料。
一、能量饲料的开发
在畜禽全价配合饲料中,能量饲料占60%~85%。因此,玉米等能量饲料价格的高低决定了饲料的成本和畜禽养殖的利益,玉米价格上涨时,可以开发利用非常规的能量饲料,降低饲料成本,提高经济效益。
1、次粉
(1)我国生产的次粉又称黑面、三等粉等,是以小麦为原料磨制面粉后,除了小麦麸及合格面粉以外的部分,与小麦麸的性质完全不同。次粉的颜色从灰白色到淡褐色,根据麸皮所占的比例,颜色深的含麸皮多。次粉的营养价值比麦麸高,特别是其有效能值远高于麦麸,例如猪的消化能为13.43兆焦/公斤,与玉米14.20兆焦/公斤接近,比麦麸9.37兆焦/公斤提高40%以上。次粉粗蛋白含量一般为13%~17%,粗纤维为3%左右,粗灰分为2%左右,后两者比麦麸少。赖氨酸含量在0.60%左右,高于麦麸。因此,从蛋白质含量和能量等方面综合考虑,次粉是值得开发的优良能量饲料。
(2)次粉用于肥育畜禽的效果优于麦麸,也是与玉米价值相等的良好颗粒黏结剂,较适用于颗粒饲料,特别是猪的颗粒饲料。试验结果表明,在仔猪颗粒材料中加入20%的次粉,仔猪的生产性能相当于市场品牌551料,60天龄仔猪的平均体重超过20公斤。
2、玉米胚芽饼
玉米胚芽饼是用玉米做淀粉过程中生产的胚芽,经过榨油后的副产品。这种饲料,粗蛋白含量一般为10%~17%,是能量饲料。玉米胚芽饼对猪的消化为14.69兆焦/公斤,粗纤维为6%左右,氨基酸平衡,赖氨酸含量高,一般为0.7%~0.8%。此外,玉米胚芽饼口感好。因此,从蛋白质含量和消化能力的高低等方面综合考虑,如果价格低于玉米或相当,可以在猪的全价材料中充分应用,减少饲料中玉米和豆粕的用量,每吨饲料可以降低饲料成本50~100元。但是,肉鸡饲料中尽量不使用或者不使用。因为鸡的效能值很低。
3、高粱
(1)高粱的各种养分指标与玉米非常接近,高粱对猪的消化能力高,相当于玉米的93%。与玉米不同,高粱含有抗营养因子,主要为单宁,黄高粱和白高粱一般为单宁0.2%~0.4%,褐高粱含单宁高,0.60%~3.6%。单宁对适口性、养分消化利用率有明显影响,对鸡的影响特别大。高单宁高粱在畜禽日粮中不得超过10%。低单宁饲养高粱可用70%。
(2)高粱饲养猪、牛的效果很好,高粱饲养猪的试验表明,与优质豆粕一起饲养时,高粱日粮组和玉米日粮组猪的日增重分别为780克和810克。综合考虑,高粱的营养价值相当于玉米的95%,在生产实际上,高粱价格低于玉米价格的90%时,可以作为猪、牛饲料使用。笔者试验显示,生长肥育猪日粮中高粱取代玉米占日粮的30%时,猪的生长速度和日益增加同一玉米日粮,而且高粱日粮组猪没有变薄,高粱便宜,利润比玉米好。
4、酱油渣
酱油渣是酱油制造中发酵后的残渣。据分析,粗蛋白含量约为16%,高者约为20%,氨基酸中,赖氨酸为0.52%~0.72%,苏氨酸为0.74%~1.0%,蛋氨酸为0.43%,胱氨酸为0.2%。因此,从蛋白质含量及氨基酸含量和平衡来看,是值得开发的饲料。酱油渣价格便宜。所以, 作为优良的猪饲料使用,盐含量高,一般为6%~10%。在生长肥育猪日粮中加入10%左右的酱油渣,冬季50天试验期间,试验组10头猪个体重从开始34公斤到结束67.75公斤,平均每天增加662克,生产性能和经济效益优于对照组。
二、能量饲料的加工
能量饲料的营养价值和消化率一般较高,但子实类饲料的种皮、硬壳和内部淀粉粒结构影响营养成分的消化吸收和利用。因此,这种饲料在喂食前必须加工调制,以充分发挥其作用。
1、粉碎:这是最简单、最常用的加工方法。粉碎的子实易于家兔咀嚼,增加了饲料与消化液的接触面积,使消化作用完全,提高了饲料的消化率和利用率。、
2、浸泡:将饲料放入池中或缸中,按(1:1.5)~(1:1)的比例加入水浸泡。谷类、豆类、油饼类饲料浸泡后膨胀柔软,家兔消化方便。一些饲料浸泡可以减轻毒性和异味,提高适口性。但是,浸泡时间要掌握,浸泡时间过长会导致营养成分的损失,适口性也会下降,浸泡时间过长也会变质。
3、蒸煮:土豆、豆类等能量饲料不能生喂,必须蒸煮。同时,蒸煮可以提高适口性和消化率,但蒸煮时间一般不得超过20分钟。
4、发芽:谷物颗粒发芽后,部分蛋白质可分解为氨基酸。同时,糖分、胡萝卜素、维生素e、维生素c、b族维生素的含量也大幅增加。这种方法主要用于缺乏绿色饲料的冬春季节。
5、制粒:家兔有咬硬食物的兴趣。这种兴趣刺激兔子消化道消化液的分泌,促进兔子消化道蠕动,提高兔子对饲料的消化吸收率。将配合饲料制成颗粒,可以使淀粉成熟的大豆、豆饼、谷物饲料中的营养对象发生变化,可以减少对兔子的危害,保持饲料的均质性。因此,颗粒可以显着提高配合饲料的适口性和消化率。
三、能量饲料的营养特点
能量饲料主要包括各种谷物籽实及其加工副产品及薯干类等饲料。能量饲料是淀粉含量高的饲料,具有易消化、营养物质含量高、体积小、水分少、粗纤维含量低、适口性好等优点,也是饲养羊不可或缺的饲料。但是,利用能量饲料喂羊也有缺点,其中最重要的是一次喂养量不能太大,不适合单一喂羊。否则,羊的消化不良甚至容易导致消化功能紊乱。严重时甚至可能导致疾病死亡。
-
黑茶能放多久,黑茶的保存方法和注意事项
黑茶一般在清洁、防潮、无异味的条件下可以长期保存,其不同品种的茶的保存时间也不同。黑茶对于保存的地点不挑剔,只要避免阳光的直射和雨水的淋湿,最好保存在清洁、通风、干燥的书房、客厅和卧室里。黑茶应单独保存,不应和有味道的物品存放在一起。根据不同的季节...
-
被毒蛇咬伤的急救办法,附处理方法
被毒蛇咬伤后,一定更要保持镇静,并且立即用止血带或橡胶带、随身所带绳、带等在肢体被咬伤的上方扎紧,扩创排毒,缠扎止血带后,可用手指直接在咬伤处挤出毒液,在紧急情况时可用口吸吮。还可以使用蛇药,蛇药为中草药制成的成药,可供口服和外敷,亦有针剂。一、鉴别是否是为...
-
熊猫如何过冬,附熊猫吃竹子的原因
熊猫过冬很简单,只要食物喂足即可。一般一天吃30多斤竹子,3~4斤窝头,2~3斤胡萝卜,偶尔还要喂些水果之类的食物,冬季时主要以竹秆为主。大熊猫为什么吃竹子其实跟生活环境变化有关,冰川袭击之后,留存在四川、甘肃一带的大熊猫只有逐渐改变食性才能生活下去,在长期适应环...
-
西红柿喷花方法,喷花前要先疏花
喷花前:梳花后摘除穗花的朵花,避免争营养,影响其他果实的生长。喷花药的浓度:掌握好喷花药的浓度,浓度可随外界温度的变化而变化,也可随品种变化。喷施的部位:喷在花柄和花萼处,不能喷在花瓣上。一、西红柿喷花方法1、喷花原因(1)西红柿的精果率与多种因素相关,但是怎么保...