冬至吃什么,不同的地区风俗习惯不同
我国在冬至这天,地方区域不同其饮食也有所不同,冬至这天在各地饺子是必吃的,在山东地区,冬至会喝羊肉汤,在江南地区,冬至这天有齐聚在一起吃赤豆糯米饭的习俗,在安徽合肥,冬至有吃冬至面的习俗。古时候人们认为自冬至起,天地阳气逐渐增强,代表着下一个循环开始,是大吉之日。
一、冬至吃什么
1、北方水饺:每年冬至,饺子是每家每户的必备品,冬至吃饺子的习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
2、羊肉汤:冬至吃羊肉喝羊肉汤的习俗据说从汉代开始,现山东滕州一带,这天被称作伏九。
3、江南米饭:江南地区,在冬至这天有齐聚在一起吃赤豆糯米饭的习俗,人们在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
4、冬至面:在安徽合肥,有吃了冬至冬至面,一天长一线的说法,其冬至吃面的风俗与节气、气候、农事有关。
二、冬至是什么意思
1、古时候人们认为自冬至起,天地阳气逐渐增强,代表着下一个循环开始,是大吉之日。
2、冬至又被称为小年,一表示春节渐近,二表示冬至的重要性。
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