饲料中添加大蒜素可改善肉质
大蒜素是近年来应用比较普遍的一种饲料添加剂,由于其安全、廉价、绿色、无毒无残留的特点,深受广大养殖业主的青睐,在日粮中添加适量的大蒜素对子猪生长有不可估量的作用。
大蒜素中含有天然的大蒜油,具有浓烈的大蒜气味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成,总含量大于等于80%,抑菌力强,对痢疾杆菌、伤寒杆菌等引起的下痢、腹泻,巴氏杆菌引起的肺炎、支气管炎有显著疗效。大蒜素具有纯正、自然的浓烈香味,可替代饲料中的其他香味剂,在饲料中添加50ppm~150ppm的大蒜素,能改善饲料异味,刺激子猪产生强烈的诱食效果,使之食欲大增,采食量也随之增大,进而增加净重。
大蒜素的理化性质主要取决于大蒜油,为淡黄色至棕红色液体,密度1.050~1.095,折光率1.550~1.580,溶于大多数非挥发油,部分溶于乙醇,不溶于水、甘油和丙二醇等。遇到强酸、强氧化剂和紫外线可引起变质。
在子猪饲料中添加大蒜素可以改善肉质的香味和品质。使香味变浓,在饲料中添加大蒜素的方法简便易行,只要将大蒜浸泡去皮、切片、烘干(或晒干),然后粉碎即可。大蒜素中的挥发性含硫化合物,可以驱赶蚊蝇虫对饲料和粪便的叮吸,大蒜素在猪体内酶的作用下转变成大蒜辣素,随尿排出后进入粪坑,可以阻止蚊蝇在粪尿中的繁殖及幼虫的生长,减少蚊蝇对动物的骚扰,减少疾病传播,改善周围环境。
添加大蒜素可使原饲料保持基本固定的风味,它虽然会释放出特殊气味,但大量试验结果表明,子猪比较喜欢大蒜的气味。在20日龄健康无病的杜长大二元杂交断奶子猪日粮中添加25%的大蒜素每吨200克,对照组添加抗生素,结果表明,与对照组比较,添加大蒜素组的日增重提高了16.5%,料重比降低了13%,采食量无显著差异,表明大蒜素对子猪有促进生长的作用。大蒜素可明显提高增重,改善饲料报酬。
大蒜素还可用于防治许多猪病,如蛲虫病、蛔虫病、副伤寒病、胃肠炎、风湿病及破伤风等。
综上所述,在子猪的饲料中添加大蒜素是一种行之有效的办法,既防止环境污染,又促进养殖业发展,具有广阔的开发应用前景。
-
玉米苗期遭受连续阴雨的田间管理措施
玉米苗期主要是长根、增叶、茎叶分化,是决定叶数和节数的时期,耐旱怕涝。玉米苗期间出现连续阴雨天气、低温,给玉米生产带来一定的负面影响。为确保玉米正常生长,此时的田间管理重点是:疏通沟渠,排除积水,中耕松土,散墒通气;早追速效氮肥,促苗生长。1、及早排水,对于遭受...
-
甜瓜缺磷田间有哪些症状?
幼苗表现为叶色浓绿,叶片小而硬,植株矮小。在中后期,叶片变小,并稍向上挺,发病严重时叶片发生不规则的褪绿斑点。苗期叶色浓绿,硬化,株矮;成株期叶片小,稍微上挺;严重时,下位叶发生不规则的褪绿斑。缺磷原因除基肥施用不足外,地温低植株根系发育不良,吸收能力差,土壤中磷元素...
-
香瓜腐烂病的综合防治方法有哪些?
香瓜腐烂病的综合防治方法有哪些?香瓜腐烂病的防治主要是及时喷洒防病菌制剂。1.施足底肥,有机肥+菌肥+复合肥+中微量元素肥2.选择抗性品种3.最好采用膜下浇灌方式4.做好各种病虫害防治工作,甜瓜白粉病和根腐病是最主要的病害。根腐病最好在瓜座稳前解决,白粉病主...
-
丰玉26玉米种子简介,大喇叭口期防治玉米螟
出苗至成熟128天左右。亩保苗5000株左右。适时浇水,收获前15天浇一遍水,籽粒乳熟后期整株收获。该品种符合内蒙古自治区玉米品种审定标准,通过审定。一、丰玉26玉米品种基本信息1、审定编号:蒙审玉(饲)2021145号。2、作物名称:玉米。3、品种名称:丰玉26。4、申请者:浙...