火龙果吃起来是什么味道,火龙果是什么的果实
火龙果是什么的果实?突然提出这个问题,相信大家一时肯定也想不起来。火龙果是我们生活中常见的水果,但是火龙果是什么的果实呢?下面让康网小编和你一起来看一下火龙果是什么的果实吧。
对于火龙果的称呼,各地不一。英文Dragonfruit/Pitayafruit,拉丁名:Hylocereusundatus
因其肉色不同果肉可分成红色、白色、黄色三种。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。所以一般人士把所有的颜色统称火龙果,这其实是误区,人们因食火龙果健康长寿,所以俗名叫长寿果,台湾有学者人认为,西方人士对“龙”这个名称并无好感,故又称仙蜜果更利于出口到欧美国家。“仙”示为仙人掌科,“蜜”为赞美词而非蜜般浓甜。
火龙果原产于北美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。红龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。
它光洁而巨大的花朵绽放时,芳香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果”,营养评价:根据营养专家黎黍匀分析,火龙果生命力指数为25.05%,证明所吃食物具有增强人体生命力作用,火龙果的防病指数为4.61%,证明所吃食物对人体提高防病能力,影响微弱。
扩展阅读:火龙果的用途价值
富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C……等,果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最),花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。
可预防便秘,促进眼睛健康,增加骨质密度,助细胞膜生长,预防贫血,抗神经炎,预防口角炎。增加食欲,美白皮肤,防黑斑等的功效。
值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。但火龙果的葡萄糖不甜导致大家误以为这是低糖水果,其实火龙果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
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