普洱茶是红茶吗，普洱茶生茶熟茶的区别有哪些

生活中很多人认为普洱是红茶，其实不是的，普洱茶属于特种的黑茶。具体内容如下：

普洱茶是不是红茶

普洱茶也叫做古树茶，属于特种的黑茶，由于普洱茶的主要运销集散地在普洱市，所以得名为普洱茶。普洱茶在冲泡之后茶汤呈红浓橙黄，香气持久，一般就是在冲泡5、6次之后还是会有香味的。

普洱茶是后发酵的一种茶，发酵方式不同也是普洱茶与红茶的一个很大的区别。普洱茶主要是以黑曲霉为主体的有益菌种的作用下发酵的，所以普洱茶也有着越陈越香。

但是也有一些专业人士认为，普洱生茶和熟茶不能归属于一类，专业人士将普洱生茶归为绿茶类，普洱熟茶归为黑茶类。但这一观点并没有得到所有人的承认，目前还有很大争论。

什么时候喝普洱茶最好

一般我们认为一天中有两个时间段比较适合喝普洱茶，第一个时间段是早上起床的时候，人在经过一夜的睡眠后，人体内的水分消耗较大，这个时候泡一杯清淡的普洱茶，可以起到补充水分、稀释血液，提神美容的效果。

第二个适合喝普洱茶的时间段则是在下午三点左右，这个时候大家的身体多处于疲劳状态，这个时候喝一杯普洱茶可以有效的提神，并增强人体免疫力等有效作用。

普洱茶是我国比较特殊的一种茶，它分为生茶和熟茶，那么怎么区分普洱茶的生茶和熟茶呢？我们一起来了解一下吧。

制作工艺不同

普洱茶生茶是没有经过人工发酵、渥堆，只是通过自然陈放的方式而制作出来的，而普洱熟茶则通过人工的发酵、渥堆等工艺制作而成的。

颜色不同

普洱生茶一般呈墨绿色或是黄绿色，而普洱熟茶则是呈红褐色或是黑色。而且普洱红茶会有一种类似发霉的味道。

茶汤不同

普洱生茶的茶汤呈黄绿色或是金黄色，而普洱熟茶的茶汤呈深红色甚至是黑色。普洱熟茶的发酵时间越长，茶汤的颜色就越深。

口感不同

普洱生茶的口感有些苦涩，和绿茶的口感非常的相似，而普洱熟茶的口感则很醇厚，很少有苦涩的味道，但是会有一些渥堆的味道。

功效不同

普洱生茶有着清热消暑的功效，而普洱熟茶经过发酵之后增添了新的营养物质，可以起到降血脂、降血压和减肥的功效。