中棚菜苜蓿栽培技术
苜蓿又名金花菜,黄花苜蓿、南苜蓿、草头,属一年生或二年生豆科草本植物。长江流域一带栽培较多,多为绿肥作物,前期采食嫩苗,后期当作绿肥还田,改良土壤。上海地区菜苜蓿过去都以露地栽培为主,在寒冷的冬天,市场上一般很少供应,为使市民在12月至2月均能吃到鲜嫩的菜莳蓿,我区菜农利用中棚覆盖薄膜在科冬栽培苜蓿,取得成功并获得较好经济效益。像陈行镇海华园艺场1998年科季播种的15340平方米菜苜蓿,从11月1日始收,1999年3月1日终收,获得每667平方米产2700kg(公斤),产值4500元的好收成。
1、品种选择
中棚菜苜蓿主要采食嫩茎叶,要求分枝性强,叶片大,生长快。经过几年摸索,选择浙江温岭地区大叶菜苜蓿品种较适宜中棚栽培,该品种叶片大,产量高,质量好。
2、适时播种
为使中棚菜苜蓿上市盛期在元旦和春节阶段,适时播种很重要。经过秋季不同播种期对比试验,选择10月上旬播种较合适,前茬出地后,及时翻耕晒白,每667平方米施腐熟粪肥1500-2000kg搪地,并加施60kg蔬菜专用复合化肥,力求土肥交融,然后筑畦,6米宽的中棚可筑3畦,畦面力求平整。播前若土壤过干,要浇足水分,涨松土后播种,每667平方米播籽30-40kg,要求播得均匀,播种后要用锄头或六齿耙削一下,使种子混入土中,减少露籽,再用脚轻轻踏过,以起到镇压作用。播后土面可覆盖2层遮阳网或1层草帘,有利于保温保湿和防止浇水后土面板结。出苗前要保持土壤湿润,若逢天旱,要及时浇水,以利出苗。
3、田间管理
菜苜蓿出苗后,要及时揭去覆盖物,可暂时不覆盖中棚薄膜,让植株有稍低温度下稳长,长好根系发好棵,待到11月下旬或12月上旬让苜蓿植株经受1-2次霜后,格覆盖中棚薄膜。盖膜前喷一次1000倍的托布津防病。盖膜后要做好每天的通风换气工作。约在10月下旬到11月初可第一次收获,以后每隔15-20天左右收获一次。收获菜苜蓿时要使基叶留得短而整齐。尤其是第一次收割时一定要掌握“低”(近土面)和“平”的原则,以利于今后的采收。收割后不要马上追肥,要过了2-3天再追肥,可追施5%浓度的尿素溶液或无渣稀大粪,追肥后要加强通风换气,让叶片上的水分吹干,并及时喷百菌清防病,以后可暂时闷棚4-5天,提高中棚内棚温,促进茎叶加速生长,但闷棚后要进行通风换气,降低棚温,促使叶片颜色变绿,叶片增厚,一般采收1次应追肥1次。苜蓿前后可收获7-8次,平均每667平方米可产2700kg,产值4500余元。
4、防病治虫
菜苜蓿中棚栽培,棚内温度湿度较高,极易发病,主要是菌核病和蚜虫。菌核病可用速克灵1000-1200倍液喷施或用1000倍托布津液防治。蚜虫可用40%乐果1000倍液或40%万灵3000倍防治。
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