秋冬茬油麦菜栽培技术
油麦菜秋冬季一般实行塑料大棚栽培,从定植到收获仅40~45天,每亩产量可达3000公斤以上。其主要的栽培技术要点如下。
一、浸种催芽
先将种子用纱布包裹后浸凉水约1小时,然后捞起置于15~20℃处。或放在家用冰箱冷藏室,时间2~3天,种子露白后即可播种。每亩用种量20~25克。
二、苗床准备
苗床选择地势高燥、保水保肥能力强的地块,多施有机肥,每亩栽培田用苗床15~20平方米。
三、播种
播种时用适量细沙与种子拌匀,把种子分开,然后撒播育苗。注意不要密播,以防幼苗徒长。用0.5厘米厚拌有辛硫磷的药土覆盖种子,同时搭棚防晒、防雨。
四、苗期管理幼苗长出2片真叶时分苗,移植密度6厘米6厘米。苗床保持湿润,中午时需遮阳。苗期注意病虫害防治。
五、整地定植
油麦菜播后25天左右、长出5~6片真叶时及时定植于大棚中。定植前每亩施腐熟有机肥3500~4000公斤,磷肥20~25公斤,氮肥40~50公斤,钾肥10~15公斤。普施后整地做畦,畦宽1~1.5米,株行距10厘米10~15厘米,每亩定植4万~5万株。移栽后要浇透定植水。
六、定植后的管理
(1)扣棚前管理。定植缓苗后,结合浇水追施1~2次少量的速效氮肥,一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤,以促使植株生长发棵。以后要经常保持土壤湿润,及时中耕除草。
(2)扣棚后管理。油麦菜是速生叶菜,适宜生长温度为18℃~25℃,当夜温低于12℃时扣棚。扣棚后,及时调节棚温和棚内相对湿度。一般棚内相对温度以小于90%为宜。在栽培管理中应保持清洁卫生,禁止使用粪稀作追肥。油麦菜生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3~4次。整个生长期追肥2~3次,每亩施尿素5~10公斤或硫酸铵10公斤,随浇水时施入。
(3)病虫害防治。害虫主要是蚜虫,可用40%乐果乳油800倍液喷施;病害主要是霜霉病和软腐病,分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300~500倍液和0.02%农用链霉素溶液喷雾防治。
七、采收
油麦菜主要食用嫩叶,当叶片数达到30~34片、株高45~48厘米、开展度60~69厘米时,距地面2~3厘米进行一次性采收。除去老叶、病叶,及时供应冬季市场。
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