蜂巢蜜的作用与功效及禁忌,蜂巢蜜怎么吃
蜂巢蜜是蜂蜜的一种,它的一般的蜂蜜不同的是,它里面带着巢。蜂巢蜜有着非常高的食用价值,并且吃了之后对人体的好处是非常多的,所以现在很多人都喜欢购买它食用。不过吃蜂巢蜜的时候,也是有一些需要注意的事项的。
蜂巢蜜的作用与功效及禁忌
一、功效作用:
1、润肺止咳:蜂巢蜜具有一定的润肺止咳作用,肺燥热咳可把甜梨去皮核切成薄片,拌上蜂巢蜜吃,每天吃几次,一星期热咳即好。
2、美容养颜:蜂巢蜜涂抹于皮肤上能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性,内服方法很简单,外用可以自制蜂巢蜜面膜。
3、促进生长:蜂巢蜜有促进生长发育的作用,体弱多病、体质较差的儿童可以在饮食中多加入些蜂巢蜜,但是最好3岁以上儿童适量食用。
4、延年益寿:蜂巢蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。
二、禁忌:
1、脾胃虚寒者:容易出现腹泻、胃寒的人群最好不要食用蜂巢蜜,如果大量食用会抑制身体内的胃酸分泌,而少量则又会导致胃酸大量分泌。
2、患有肌瘤者:如果是有肌瘤的患者是不能够吃蜂巢蜜的,因为在蜂巢蜜当中含有一些激素,对于治疗肌瘤有着不利的影响。
3、身患痛风者:蜂巢蜜所含有的果糖及其他糖类物质远远超过各种蔬菜水果,所以痛风患者在吃蜂巢蜜之前一定要仔细咨询医生。
蜂巢蜜怎么吃
1、直接吃,早晚各一次,取20g左右放到嘴里,像嚼口香糖那样慢慢的嚼就可以,最后会感觉嘴里只剩下有残渣,这些残渣就是蜂蜡,蜂蜡可以咽下去也可以吐掉。咀嚼蜂蜡,有助于保护口腔健康和牙齿保健。
2、泡水喝,取20克左右带蜂巢的蜂蜜,直接放入40度左右的温开水中,用小勺搅动,蜂蜜化到以后,会看到杯子边缘上有一些残留物,那些就是蜂巢之中的蜂蜡,并不影响饮用。
蜂巢蜜怎么挑选
1、蜂巢蜜的颜色不宜太黑。
2、蜂巢蜜一定是完全成熟的封盖蜜。
蜂巢蜜保存方法
1、蜂巢在开启以后里面的巢蜜就是露出来,这时保存的话要避免蜂巢与一些金属的物质靠近,因为蜂巢中的巢蜜是一种酸性物质,在遇到含有金属成分的物质时会产生一些化学反应,在反应的同时,蜂巢的质量也会发生改变,对人们食用特别不利。
2、蜂巢的成分特别复杂,有多种活性成分以及氨基酸和酶类物质,人们在开启它以后保存时,必须用冷藏或者冷冻的形式进行保存,并且在保存以前用保鲜膜完整的包起来。如果随时取食可以把它放在冰箱的冷藏室中,如果想长期存放则应该选择冷冻保存。
蜂巢蜜里面含有的某些成分,在食用之后有润肺、促进生长、美容等好处。蜂巢蜜的吃法很多,可以直接吃,也可以泡水喝都是非常不错的。不过蜂巢蜜虽好,像通风、脾胃虚寒等人群是不宜食用的。
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