黑瓜子是什么瓜的子，主要产地分布在哪

每到过年的时候，桌子上会摆满了各种颜色的瓜子，比如白瓜子、向日葵瓜子、黑瓜子等。今天要讲的是黑瓜子在小编家乡那边称为西瓜子，而且还有很多种口味。那么黑瓜子到底是什么瓜的子？主要产地分布在哪呢？为大家介绍如下：

一、黑瓜子介绍

1.黑瓜子有哪些营养价值。

黑瓜子具有蛋白质、脂肪酸、维生素B、维生素等营养物质。

2.黑瓜子有哪些功效。

黑瓜子具有有润肺、化痰、利肠、凉血、止血、利尿、去垢等功效。还具有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，适合高血压病人的小吃。

3.吃黑瓜子有哪些注意事项。

黑瓜瓜子含盐分太高，容易引发高血压。

二、黑瓜子是什么瓜的子。

黑瓜子是西瓜品种籽瓜产的种子，籽瓜也叫做打瓜，结的果实比较小，但是种子多而大，主要是用来产黑瓜子的，待成熟之后，取其籽食用，味香而美，营养价值高，籽加工过后就是美味的黑瓜子了。由于打瓜籽的国际市场需求猛增，使打瓜籽的价格一路攀升，种植打瓜的产出效益明显突出。但打瓜籽的产量悬殊很大，高者能产打瓜籽300斤以上，低者只有60斤左右。

兰州打瓜也叫做兰州籽瓜，所产的瓜子是黑边白心，颗粒饱满、皮薄片大、口松肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异，是我国传统出口商品之一，国际市场上有兰州黑瓜子或兰州大板瓜子之美誉。

三、黑瓜子主要产地分布在哪。

1.黑瓜子以甘肃省武威市民勤县最为出名，属于当地的特产，所产瓜子以其品质优异等特点而著称，是我国出口商品之一，主要销往港、澳、台地区及东南亚国家。

2.黑瓜子其它产地主要分布于甘肃省皋兰、永登、靖远、会宁，湖北省大悟、安徽宿松等县。

以上就是黑瓜子在中国主要产地分布的介绍，所以如果你想吃到好的黑瓜子及购买民勤县产的黑瓜子吧，这里产的黑瓜子又大又饱满，在每年9月份的时候就会成熟上市。

四、瓜子加工三大诀窍。

1.一看，即瓜子入锅后要连续翻动，烘炒均匀，看到瓜子外表饱满光滑；

2.二听，即听到瓜子在锅中砰、砰炸响；

3.三闻，即闻到一股瓜子香味扑鼻而来。

此时再加适量的水于锅中化盐焖制瓜子，待水份干后起锅即成。