无公害蔬菜病虫防治

蔬菜生产是农业生产的重要组成部分，蔬菜是人们生活不可缺少的副食品。近几年，随着城乡人民生活水平的不断提高，对蔬菜生产的季节、品种、数量和质量要求也越来越高。可是，某些菜农为了追求蔬菜产量，在生产中使用化肥、剧毒农药、激素等有害农资，使蔬菜农药残留超标，对人们身体健康造成极大损害，给农业生态环境造成严重破坏。所以，蔬菜生产上必须注意化肥、农药等的正确使用，生产无公害蔬菜。无公害蔬菜病虫害防治的原则是：农业综合防治为主，农药防治为辅，在农药防治上，优先使用生物农药，合理应用高效低毒低残留农药，严禁使用高毒高残留农药，把病虫害控制在一定水平以下，使蔬菜中的农药残留量符合国家规定的标准。

一、农业措施

抓住农业生产中关键环节，从技术方面入手，创造有利于蔬菜生长，不利于病虫发生和为害的条件，避免病虫害发生或减轻病虫危害。

（一）选用抗病、耐病品种

选用抗病、耐病品种能减轻病虫危害，能减少化学农药用量，简单易行，经济有效，起到事半功倍的作用。如黄瓜选用抗枯萎病的长春蜜刺、新泰密刺、津研7号，抗白粉病的津研4号、6号，抗霜霉病的鲁春26、农大12号；番茄选用高抗花叶病毒病的番茄6号、西粉３号、早魁等，现在发展比较好的是石家庄冀新种业有限公司的番茄新品种粉琪，该品种抗番茄黄化卷叶病毒、烟草花叶病毒、叶霉病和枯萎病（适宜早春或秋延后北方保护地栽培），抗叶霉病和病毒病的双抗2号，抗枯萎病的西安大红、强力米寿，抗蚜虫的毛粉802；茄子选用抗褐纹病的北京线茄、牛心茄，抗绵疫病的北京九叶茄、紫圆茄等。

（二）轮作换茬

调整种植茬口，实行轮作，可预防多种土传病害发生。瓜类与非瓜类作物实行３年以上轮作，对细菌性角斑病、炭疽病、枯萎病有一定的预防作用；番茄与非茄科作物轮作，对枯萎病、叶霉病有一定预防作用；青椒和辣椒与瓜类或豆类实行２－３年轮作，对炭疽病有一定的抑制作用；大白菜与禾本科作物或非十字花科作物隔年轮作，可减轻菌核病、黑腐病、白斑病的危害。

（三）调整播期

调整蔬菜播期，以避开病虫害发生危害盛期，减轻病虫危害，如（1）萝卜病毒病发病程序与播期有关，播期发病重，播期晚发病轻。为减轻萝卜病毒病发生，秋萝卜播期调整在8月15日后为宜。（2）大白菜播种期。北方大白菜播种期的确定，是秋季大白菜获得稳产、高产和优质的关键措施之一。特别是大白菜的病害发生轻重与播种期有密切关系。一般认为、提早播种，气温高，生长旺盛，秧苗弱，可以提高产量，但容易发病、造成严重损失。晚播种虽然发病率低，但是生长期短，天气渐凉，光照不足，容易造成包心不足，影响产量和质量。因此，必须严格掌握大白菜的播种期，能达到稳产高产和优质的效果。咱们这里播期在立秋前后3-5天播种。另外，同一品种，肥水条件好的地块适当晚播，干旱无雨、气温高地年份适当推迟播种；雨水多的年份应早播几天。

（四）加强田间管理

1、如培育壮苗、合理密植、中耕除草、清洁田园、合理肥水等，都能减轻病虫害的发生。

2、运用科学、合理的栽培技术，提高蔬菜抗病害能力，减少用药量和用药次数，防止农药污染。

（1）严格进行蔬菜种子消毒，降低因种子、种苗携带的病原菌进入大田造成病虫害发生。

（2）按各种蔬菜对温湿度要求，控制育苗、栽培的温度、湿度，提高蔬菜植株抗病虫能力；或利用设施栽培，避免或控制病菌浸染和虫害的传播危害；采用适宜的播种（或移栽）期，避开病虫发生高峰期危害。

（3）合理施肥，根据各种蔬菜不同生育期对营养元素的需求，合理施肥，并适当增施磷、钾肥，提高蔬菜作物抗病虫能力和品质。

（4）采取收获后清洁田园，冬季深翻炕土，夏季翻地高温消毒，消灭部分病源、虫源，减少蔬菜病虫危害。

二、物理措施

将各种物理方法及机械设备或工具应用于蔬菜生产，用以防治病虫害，不会对环境造成污染。

（一）温汤浸种

用于多种蔬菜的简易消毒，可除去种子表面病菌。消毒时将种子放在５５℃温水中浸种，多面手催芽。

（二）干热消毒

在60℃环境中干热处理青椒种子３－４小时，可减轻病毒病发生，干燥的黄瓜或番茄种子在70℃恒温下处理72小时，可预防黄瓜枯萎病、黑星病和番茄病毒病。

（三）日光土壤消毒

将稻草或麦秸铡成４－６厘米，每亩用500－1000公斤，撒在地面、再均匀撒施100－200公斤石灰，深耕25厘米以上，铺膜后浇水，然后密闭大棚，温室15－20天，地表温度可达60℃以上，10厘米土温达50℃以上，对枯萎病、线虫及其它土传病害有较好防效。

（四）高温闷棚

利用黄瓜较耐高温，而高温不利于霜霉病发生的特点，密闭大棚提高大棚温度，控制黄瓜霜霉病发生与蔓延效果显著。

（五）覆盖遮阳网

覆盖遮阳网可降低光照强度，菜田气温降低4－6℃，土温降低10℃左右，有效防止夏天强光、高温、暴雨对蔬菜的影响，调节和改善菜田生态环境，对青枯、绵疫、病毒病有明显的抑制作用。

（六）黄板诱虫

利用蚜虫、白粉虱、美洲斑潜蝇成虫对黄色有强烈趋性的特点，每亩菜田20－30块长1米、宽20厘米涂上机油的黄色纸板或木板，诱杀蚜虫、白粉虱和斑潜蝇成虫，是行之有效的无公害防治措施。

（七）黑光灯、糖醋液、杨树枝把诱虫

利用昆虫趋光、趋化特性，菜田设置黑光灯、糖液或杨树枝把诱杀害虫，降低防治成本。

三、生物防治

利用有益生物及其产品防治病虫害，具有对人畜安全、无药害、无污染环境等优点，是今后病虫害防治的发展方向。

（一）利用天敌防治害虫

害虫的天敌主要有青蛙、七星瓢虫、草蛉、赤眼蜂、小花蝽、黄缘步、寄生蝇等，要注意保护，发挥天敌对害虫的抑制作用。

（二）利用生物农药防治害虫

１、BT生物杀虫剂：对鳞翅目害虫具有良好的防治效果，主要用于甘蓝、大白菜、番茄、青椒、豆类蔬菜，防治棉蛉虫、菜青虫、小菜蛾、玉米螟、烟青虫和豆荚螟等害虫。

２、抗生素类杀虫杀菌剂：杀虫剂主要有浏阳霉素、爱福丁、阿巴丁、虫螨克、农哈哈等。杀菌剂有农抗120、农抗武夷菌素、农用链毒素、环丙沙星、木霉素、751等。

３、昆虫病毒类杀虫剂：主要有NPV、棉烟灵等。

４、保幼激素类杀虫剂：主要有灭幼脲、抑太保等。

５、植物源杀虫剂：主要有苦参素、绿灵等。

四、化学防治

（一）严禁使用高毒、高残留农药禁止在蔬菜上使用的农药主要有3911、呋喃丹、灭多威、克百威、涕灭威、1605、甲基1605、久效磷、磷胺、甲胺磷、克线磷、氧化乐果、磷化锌、氯化苦，砒霜等。

（二）合理用药

适用于蔬菜生产的农药主要有辛硫磷、乐斯本、甲霜灵锰锌、克露、乙磷铝、速克灵、扑海因、甲霜灵、可杀得，大生Ｍ－45等。使用上述农药时，要严格执行国家规定的使用标准，掌握好亩用量、使用次数、使用方法和安全间隔期，不得随意提高用药量，增加用药次数，缩短安全间隔期。

（三）选择合适的剂型和施药方法

保护地蔬菜要尽量选用粉尘剂和烟雾剂，以降低棚内温度可选用的粉尘剂主要有5％灭克、6.5%万霉灵、5％百菌清、5％霜克、5％霜霉威；烟雾剂有10％百菌清、45%百菌清、10％百一速、10％杀毒矾等。

（四）交替用药

化学用药应掌握预防为主，交替使用农药的原则。单一使用农药会使病虫产生抗性，应选择化学结构、有效成份、作用机理不同的农药品种交替使用，如防治菜蚜，要选用有机磷农药与菊酯类农药交替使用。

（五）科学使用植物生长调节剂

蔬菜上尽量不用或少用激素类制剂，使用时要严格掌握使用量、使用次数和使用时间，严禁滥用植物生长调节剂，不得任意增加使用量和使用次数，确保人体健康。每种植物生长调节剂都有其固有的特性和作用,在使用前须对其作用充分了解,然后根据使用目的来正确选择植物生长调节剂。若选择不当,不但得不到预期的效果,而且可能会适得其反,导致减产。如目前生产上推广的植物生长调节剂中,乙烯利可促进果实成熟;矮壮素,多效唑和缩节胺具有控制株型、抑制徒长、防止倒伏的功效。在使用植物生长调节剂时应注意：

1、把准施药时期

植物在不同的生长发育时期及不同的气候条件下，对植物生长调节剂使用后的反应有很大差别，因此，只有在作物最适宜的生育时期和一天中最有利于植物生长调节剂被吸收和发挥效能的时间内使用，才能达到预期目的。如乙烯利催熟棉花，必须在枯霜前20天左右，棉株中上部果枝棉铃铃期在30－40天以上最高气温大于20℃使用，乙烯利才能有效释放。再如用乙烯利改变瓜类的雌雄性别比例，则必须在4－6片真叶时喷施。所以植物生长调节剂的使用一定要根据当时的不同作物、不同气候特点，选择作物最佳生长发育时期和具体实施时间，才能收到事半功倍的效果。

2、选对施药部位

植物的不同部位对同一植物生长调节剂的使用反应及效果有很大差异，不适当地施药部位会降低使用效果，或适得其反造成药害和损失。这是因为某些植物生长调节剂的作用部位比较专一，用于果实催熟的却对叶子有强烈的抑制和破坏作用，用于促进茎生长的浓度对花芽有抑制作用或产生药害。因此，使用植物生长调节剂必须严格掌握施药部位，不可错施，如用10－15ppm的2，4－D药液对初花期番茄涂花或浸花时，切不可使药液滴到或沾在芽和叶片上，特别是嫩芽和嫩叶，否则将会使芽、叶卷曲皱缩，严重影响生长。又如乙烯利处理苹果果实，使其变红或早熟，但不能滴落在叶片上，否则会引起过早脱落，严重者造成当年重花，影响第二年开花结果，造成减产。

五、无公害蔬菜发展对策

推广综合农业技术，严把种植过程无害关，确保无公害蔬菜质量。在蔬菜生产前推广清园、残茬处理、轮作倒茬、土壤消毒、种子消毒、种苗脱毒等措施，降低病虫害的发病率。大量使用农家肥、绿肥、沤肥等，减少化肥使用量，保护菜地无害化。推广病虫害的生物防治、物理防治等植保技术，减少农药使用量和用药次数，确保农药残留量在安全标准范围内。严禁使用剧毒农药、高毒、高残留农药、劣质农药和化肥，保障蔬菜生产安全。