桂花栽培管理技术
繁殖方法:桂花有扦插、压条、嫁接和播种繁殖4种方法,其中扦插法和嫁接法应用较普遍。
(1)扦插繁殖:冬季桂花休眠期,对母株要加强培育,修剪病虫枝、细弱枝、徒长枝,增施底肥,以促使春季萌发健壮枝条,作插穗。插穗长6~10厘米,留上部2~3叶片,其下全部剪去。苗床宜选有机质丰富、透水性好的砂壤土,不宜选黏土,扦插时间以6月份气温在20~25℃最为适宜。扦插深度,以占穗长2/3为宜,压实,充分浇水,并予蔽阴,保持湿润,严防强光照。天旱时,勤浇叶面水。插后2月即生根。
(2))嫁接繁殖:以小叶女贞或女贞作砧木,选上年成熟枝条作接穗,春季发芽前进行切接,或在春夏间靠接,易愈合成活。嫁接苗生长快,当年可以开花。
1.栽培要点:桂花在淮北地区露地造林、美化环境,可正常生长开花。北方亦多盆栽。
(1)上盆:盆土用肥沃松软的熟土,掺20%的糠灰和适量沙土,早春发芽前上盆。
(2)管理:适量浇水,气温高、湿度低多浇,5~8月是最需水韵时期。气温下降,湿度大,减少水量。开花期控水,防止落花。主长期间勤施追肥,施用腐熟饼肥或农肥水,半月1次。6~9月施磷、钾肥,促使花芽分化。桂花怕灰尘,经常对叶面喷水,保持清洁。桂花2~3年换盆1次,换盆时上足底肥、浇透水,以保证正常生长。
(3)修剪:定植后可剪短主干,控制株高,促使发枝,以后再按需要整形。疏剪过密枝、细弱枝,以改善通风透光条件,促进开花。
2.病虫害防治:桂花主要害虫有红蜘蛛、粉虱、介壳虫、军配虫,病害有镰刀菌,应及时防治。
【采收与加工】
1.采收:花于秋季开时采收,阴干,去杂质,密闭贮藏,防止散失香气及受潮、霉变。
2.加工:将鲜桂花浸在糖或蜂蜜中,制成桂花蜜加以贮藏,可保持鲜花香味。
用香花浸提规格石油醚作溶剂,浸提桂花,提取液经浓缩后,即得桂花浸膏,具桂花清甜香气,可直接用于制桂香型食品。还可用桂花作原料,提炼香精。
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