葛根高产的种植技术

葛根是我国南方常见的蔬菜，可以生吃，也可以用来煮汤，此外，它还是一种具有生津止渴、壮阳止泻的中药，它是一种经济价值很高的作物，在中国各地都有种植，那么，怎样种植葛根才能获得高产呢？下面跟随小编一起来看一下吧。

土地的选择和准备

为了在种植葛根时获得高产，首先也是最重要的是选择合适的土地，可以利用种植甘薯和大豆的土地进行种植，或者选择土层深厚、排水良好的沙土，整地开始于春季2月中下旬，整地时每亩施有机肥1000-1500公斤，复合肥100-200公斤，有机肥均匀撒在地上，有机肥要与土壤混合均匀，整地与犁耕要结合成垄。

播种育苗

播种时间在清明节前后，将种子在温水中浸泡24-48小时，取出后晾干，然后进行播种，可以提高种子的发芽率，播种可采用穴播方式，穴深3-5厘米，株距控制在30*40厘米，每个穴播3-4粒种子，播种后，种子覆盖均匀，然后浇一次水，温度控制在30度左右，10天左右即可出苗，除播种方法外，葛根也可以扦插繁殖，选择健壮的藤茎切掉头和尾，中间约30cm留作插条，将插条放在阴凉处，与湿沙混合假植，第二年开穴扦插即可，当幼苗的种穗生长嫩枝时，叶片展开成3片，长度为5厘米时，即可移栽幼苗。

移栽和定植

移栽时间一般选择在3月初，此时气温和气候有利于移栽后的生存，移植在阴天进行，移栽时，育苗地需浇水一次，保持土壤湿润，带土起苗，一般移栽时每亩定植500-700株，定植距离约为1米，将幼苗排列在垄上，挖洞定植，覆土2-3厘米，覆土后压实，定植后应一次性浇稀固根水和肥料，并注意检查和及时补苗或间苗。

田间管理

想要葛根长得更健壮，中耕除草是必不可少的，葛根长到1-2米时，必须及时中耕除草，使其根系能更深地渗入土壤，吸收更多养分，同时防止杂草夺取养分，葛根对于环境抗逆性强，但在种植过程中，尤其是在生长季节，葛根仍然受到病虫害的侵害，因此，为了使其生长健壮，有必要进行害虫防治工作，必要时使用药物或石灰粉进行防治。

收获葛根

可在种植当年或种植第二年收获葛根，但也要注意收获的方法，应该收获大块茎，留下一些小块茎，为了长期利益，可以留下一部分次的。