荷兰豆、甜豌豆栽培技术要点
1、适时播种:荷兰豆、甜豌豆较耐寒而不耐热。一般以10月下旬至11月上旬播种最为合适。过早播种,前期植株生长过于旺盛,冬季容易受冻害。过迟播种,根系尚未充分生长,严寒已到,植株生长不良,降低产量。在不受冻害的前提下适当早播,可以有更长的适宜生长时间,分枝和结荚增加,可以增产。甜豌豆的播种密度为70~80cm×25cm。
2、土壤选择:选择排水良好的砂壤土和粘质壤土,同时前茬没有种过豆科作物的地块,避开有强风的地块,最适宜和水稻轮作。
3、整地播种:荷兰豆、甜豌豆一般品种长势强健,根系发达,整地不必过于精细,且播种后气温下降,杂草不易生长。根据畦宽1.5米(连沟)的标准直接开沟,沟里的泥放置于畦上。在整地时施入所需要的肥料,一般亩施有机肥2000公斤,过磷酸钙30公斤,尿素公斤,氯化钾15公斤,混合均匀,一次全层施入。地整平后,然后可直接按株距25公分的标准播种,每穴播2~3粒种子,覆土3~4公分。亩用种量为2~3公斤,播前种子最好能用根瘤菌进行拌种。
4、中耕培土:荷兰豆、甜豌豆播种后越冬前,苗高3~4公分最为理想,抗寒力最强,这时应该中耕培土一次,在植株两旁稍培些土,可以保暖防寒。为防止徒长,氮肥不可施用过多,在中耕培土时不需另外追肥。
5、搭架引蔓:一般在植株高30公分左右时,也即当植株卷须出现时要插支架,架材可选用竹竿,并要人工引蔓上架或绑蔓。竹竿应该稍高一些,一般要求高2.2左右,最好用直立式支架,这样通风透光更加良好。先使茎蔓在畦灌面上匍匐生长,然后再引蔓上架,以降低结荚部位,便于采收。
6、肥水管理:荷兰豆、甜豌豆有固氮能力,不需要很多肥料,但多数品种生长势强,栽培密度大,一般需要追肥2~3次。一般在抽蔓旺长期施用,亩施复合肥15千克;在结荚期追施磷钾肥,亩施过磷酸钙15公斤,硫酸钾或氯化钾5公斤,增产效果明显。另外在采收2~3次后可根据植株长势,可以适当追肥。结合防病治虫时进行叶面追肥。土壤中增施钼肥是提高荷兰豆、甜豌豆固氮能力,增加产量最有效的途径。
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