菊芋什么时候挖?
菊芋清脆可口,十分好吃,因此也有很多人都喜欢在家里腌制一些来食用。但是菊芋一般常见于野外,有时候我们想吃菊芋,很难发现市面上卖到。那么若是想自己去挖菊芋,什么时候去挖比较好呢?接下来一起来看看吧。
菊芋的采挖时间菊芋是洋姜的别名。菊芋又叫鬼子姜,草本植物,它有块状的地下茎和纤维状的根部。菊芋的地下块茎富含淀粉、多糖等营养物质,我们在日常生活中可以食用。
除此之外,菊芋也可用作制取淀粉和酒精。菊芋的收获季节和大多数的果实一样,在10底到12月初。因此在秋末,我们就可以去挖好吃的菊芋啦。
可口的菊芋是在秋天收获的!这下你清楚了吧,秋天的时候不要忘了去挖或者买一些好吃的菊芋哦!菊芋挖掘时间好记,挖掘方法简单。如果秋天将菊芋挖了出来,怎样保存比较好呢?一起来看看菊芋的存放方法吧。
菊芋的存放1、沙土保存菊芋可以用沙土保存,如果家中有菜窖,可以直接把洋姜放在菜窖中,然后用黄沙埋起来,这样可以保存很长时间。如果没有菜窖,也可以找一个坛子,在坛子中铺上黄沙,再把洋姜放入,上层也盖上黄沙,然后把坛子密封,能让菊芋保存几个月不变质。
2、药棉保存菊芋也可以用药棉保存。具体做法是取一个大点的玻璃瓶子,再取一块药棉,用水把药棉打湿铺在瓶子底上,然后再把洋姜放进去,放满以后,把瓶子密封起来,想吃时随时把洋姜取出,它的新鲜度不会改变。
3、冷藏保存洋姜挖出来后不要清洗,放在保鲜袋中,存入冰箱的冷藏室,也能保存二十天左右。
美味可口的菊芋挖掘时间和方法简单好记,存放方法也如此简单,看完这篇文章的你是不是也学到了很多呢?现在已经是十月了,马上就要到菊芋的收获季节,爱吃菊芋的你千万不要错过这个大好机会哦。
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