蔷薇科玫瑰花酱可美容

玫瑰花应该是一种耳熟能详的花，它象征着热情，象征着爱情。但很多人也许不知道，玫瑰花还是理气解郁、活血散瘀、养颜美容的常见花种。

玫瑰，蔷薇科，带刺，有红系、粉系、黄系、白系等各个品种。玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，具有浓郁甜美的香气，是一些食品、化妆品的主要添加剂。用玫瑰食疗，可以将其做成酱。玫瑰酱不仅芬香，而且口感香醇，或佐粥，或加入茶调饮，或作为食物的蘸酱都是一种很好的选择。

做客专家：吴大真

中国保健协会副理事长、中国保健协会科普教育分会会长、中国保健养生协会会长、北京国际医药促进会副会长。

吴大真，早年毕业于北京中医学院（现北京中医药大学），师承中医泰斗秦伯未先生。近年来，吴大真多次被国家行政机关、大型企事业单位及行业协会邀请，举办近千场养生科普类专题讲座。日前，吴大真教授还做客福建电视台综合频道健康每一天栏目。

推荐做法：玫瑰酱

备料：鲜玫瑰花50g、红糖100g、盐巴2.5g

步骤：去玫瑰花叶片、花托等部分，洗净，晾干，将花瓣、红糖、盐巴放入一个碗内，放置方法为先放一层玫瑰花，再放一层红糖和盐巴，再放一层玫瑰花，然后再放一层红糖和盐巴，直至原料全部用完。然后将原料捣碎，直至成为膏状，并将其装入可封口的容器后密封，将其放置在室温下自然发酵。两星期后翻捣一

次，一个月后即可食用。

功效：滋养容颜、补血、通瘀

推荐做法：玫瑰红茶

备料：玫瑰花5朵、红茶3g

步骤：先用开水烫茶杯（150ML）,使杯身温热，有利于茶香；放入3g红茶，注入90℃的开水,泡半分钟；放入玫瑰花，扣上盖子，闷3分钟后即可饮用。如有需要,可放入果糖调味。

功效：强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神之功效。