虎眼万年青怎么吃,?这样做,发挥它最大的功效
虎眼万年青因其功效和作用被大家拿来当作室内盆栽而培育的。它宽大的枝叶和饱满的果实,让很多人喜爱。生长时鳞茎上会长出很多个小的球茎,远远望去像老虎的眼睛一样,它的名字也是因此而来吧。那么虎眼万年青能吃吗?怎么吃 ?是不是困扰这你的问题呢?本期花草乐小编就为你答疑。
虎眼万年青怎么吃 ?这样做,发挥它最大的功效。
虎眼万年青具有很高的药用价值,它清热解毒,强心利尿,对于治疗胸闷烦热等症状有着不错的功效。它是可以吃的,最常见的吃法就是把万年青煮熟以后晒干,拿来炒着吃,或者是把万年青在冷水中浸泡以后,在锅中烫熟,取出凉拌,万年青怎么吃,要根据个人的口味和喜好来决定。小编也当回大厨搜集下虎眼万年青的菜谱,供爱吃万年青的你参考。
第一种:凉拌松仁万年青的做法
第1步
松仁用微波炉烘熟,把万年青菜干用50度左右的温开水浸泡在一个干净的大碗里,时间半小时左右。
第2步
半小时后捞出菜干,用凉开水清洗一下,捞出菜用手轻轻捏去水分,
加入调料和松仁,拌匀就可以了。
第二种:鸡皮万年青的做法
1.将万年青用温水泡发,洗净,切成五厘米长的段。
2.鸡皮切块,玉兰片切小斜片
3.放入鸡油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炸出香味
4.拣出佐料 ,放入万年青,稍加煸炒
5.烹入料酒,加入鸡汤、鸡皮、兰片、酱油、白糖、烧开,去浮沫;
6.调入味精,淋入水淀粉勾成浓汁,淋入鸡油翻转过来,装盘即成。
第三种:火丝万年青
主料方火腿250克。辅料万年青150克。调料精盐5克,味精5克,香油3克。
做法:
1.将万年青用清水泡发好,用刀切成细丝,再将火腿切成细丝。
2.把万年青、火腿丝放入盆内,加适量精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。
虎眼万年青食用禁忌
虎眼万年青的根部有毒,所以一定要煮熟才能吃。尤其是叶片和鳞茎含毒汁,误食的话会引起口腔、食道、肠胃等疾病。虎眼万年青的做法也很简单, 主要功效是消炎、增强免疫力,但体寒者忌吃。
结束语:
以上3种虎眼万年青的做法你学会了吗?做法还是比较简单啦,如果你喜欢自己也动手当一回大厨。
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