浅析过去的养猪和未来的养猪
一、五年来养猪行业的变化
1)五年来散户逐渐减少,养殖的规模在提高,猪的健康度每况愈下,猪变得难养了,过山车式的猪价让养猪人变得理性,环保的压力越来越大。
2)养猪行业从养殖端走向消费端,也就是食品的安全,包括口味。
3)养猪人员特别是管理者的素质在提高,更重视繁殖成绩的提升。
4)随着土地和环保的压力愈来愈大,养猪发展空间明显缩小。
二、五年来养猪行业遇到的问题
1)对于规模大的猪场,土地是一个限制发展的因素,但是对于一些家庭农场来说,可能土地并非制约因素。
2) 除土地的因素之外,还有人的问题,人的问题会催生新技术及管理问题。
三、未来养猪行业的发展方向
1)未来猪场需要的不是配方师,而是营养师。通过营养师把猪的需求反馈到饲料研发中来是一个方向。
2)畜牧行业需重视两个关健词,成本和增值。要把握这两个因素,开放产业链的整合是一个方向。
3)养猪者面对的挑战主要是环境的压力和养猪内部的剧烈竞争。未来提高肉品质量,得到消费者的信任是主要解决竞争压力的方式。
4)不管是大猪场还是小猪场,都必须走向自动化、机械化这个方向。
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