小麦种子的主要成分是什么,附外形和特点
回答:小麦种子主要包括淀粉、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及各种酶类等成分。小麦种子即受精后的子房发育而成的果实,植物学上称为“颖果”。其粒形为卵圆或椭圆形,长约4-10毫米,长芒,粒色可分红、黄白、浅黄、金黄、紫、黑等多种,但生产上常用的种子多为红、白两种。小麦种子隆起的一面称为背面,有凹陷的一面称为腹面。
一、小麦种子的主要成分
1、小麦种子的主要成分包括淀粉、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、脂肪、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及各种酶类等。其中含有的一些重要的氨基酸和维生素都是人类营养所必需的物质。
2、各部位所含主要成分:
(1)果皮和外皮:主要成分为粗纤维、蛋白质、矿物质及少量脂肪。
(2)胚乳:主要成分为淀粉、蛋白质、糖以及少量的脂肪、灰分、维生素。
(3)胚:主要成分为蛋白质、脂肪、维生素、灰分、色素以及各种酶类。
二、小麦种子的外形和特点
1、外形特点:穗长方形,长约4-10毫米,长芒,白壳,籽粒半角质,粒形为卵圆或椭圆形,饱满度一般,黑胚率中等。顶端生有或多过少的茸毛,即“麦毛”,麦毛脱落即可形成杂质。麦粒背部隆起,基部有胚,腹面较平,中央有一条纵沟称之为“腹沟”。
2、小麦种子即受精后的子房发育而成的果实,植物学上称为“颖果”。因种皮色素细胞所含色素不同,小麦种子的粒色可分红、黄白、浅黄、金黄、紫、黑等多种,但生产上常用的种子多数为红、白两种。
3、小麦种子的结构包括种皮、胚和胚乳,属于单子叶植物,只有1片子叶。观其纵切面,包括果皮和种皮、子叶、子叶表皮、子叶维管束、胚芽鞘、胚芽、外胚叶、腋叶、胚根、胚根鞘等结构。
-
敌磺钠的作用和使用方法,和敌克松有什么区别
敌磺钠主要用于各种蔬菜、麦类、菠萝、西瓜、柑橘、水稻、烟草、棉花等防治常见病害,对猝倒病、白粉病、疫病、黑斑病、炭疽病、霜霉病、立枯病、根腐病、茎腐病、锈病等防治效果较好。防治西瓜猝倒病,可以在发病初期亩用70%可溶性粉剂100克,兑水50千克后喷雾。一...
-
巨峰葡萄亩产量多少斤,与黑夏葡萄有什么区别
巨峰葡萄最高亩产可以达到万斤,不过一般为了保证品质,一般控制在亩产3000斤左右。巨峰葡萄成熟时果穗上的果粒比较一致,粒重10-14克左右,颜色呈紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。一、巨峰葡萄亩产量多少斤1、巨峰葡萄最高亩产量可以达到万斤,但是为了保证品...
-
碳酸氢铵是什么颜色
在实验室内,碳酸氢铵呈白色斜方晶系或单斜晶系结晶体。在化肥市场上,碳酸氢铵一般有两种颜色,一种是透明结晶状,另一种是不透明白色颗粒状。其中,呈半透明晶体状的碳酸氢铵是由氨水吸收二氧化碳所得到的农用碳酸氢铵,而呈不透明白色颗粒状的碳酸氢铵是经添加辅料生产...
-
六月份种什么瓜果蔬菜
6月份可以种植黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜、苦瓜、菜瓜、甜瓜、葫芦等瓜果类蔬菜,热白菜、空心菜、西洋菜、油麦菜、生菜、苋菜、芹菜等叶菜类蔬菜,辣椒、番茄、茄子等茄科蔬菜,豇豆、三季豆、四季豆、毛豆(青豆)等豆类蔬菜,以及萝卜、大葱、小葱、甘蓝、地瓜、荸...