容县沙田柚介绍
该品种的外观呈梨形或葫芦形,果蒂部呈短颈状,果底处有环状印圈,果皮金黄色,果肉虾肉色,平均单果重为1-1.5公斤左右。果肉脆嫩,味道清甜,含糖量为12%,含酸量为0.29%,粗蛋白含量为6.4%,可溶性固形物含量为12-16%,可食率达到51.8-58.8%。耐贮藏能力较强,采摘后可贮藏150-180天,经过贮藏后味道更佳。
一、特征特性
1、外观
(1)形状为梨形或葫芦形,果蒂部呈短颈状,果底处有环状印圈,大小类似于古铜钱,内有放射沟纹,别称菊花底、金钱底。
(2)果皮呈金黄色,果肉呈虾肉色,平均单果重1-1.5公斤左右。
2、口感
(1)果肉脆嫩,富含汁液,味道清甜,可食率达到51.8-58.8%。
(2)果肉中的含糖量为12%,含酸量为0.29%,粗蛋白含量为6.4%,可溶性固形物含量为12-16%,维生素C含量为100-150毫克/100克。
(3)果肉中还含有磷、钙、铁、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素B6等营养物质。
3、贮藏能力
该品种比较耐贮藏,采摘后可贮藏150-180天左右,且经过贮藏口感更佳。
二、种植要点
1、栽种
(1)选择坡度低于20°的地方进行种植,土质以花岗岩(或沙页岩)成土的红壤、砖红壤为宜,PH值以5.4-6.4为宜。
(2)种植密度为20-22株/亩,栽种时可适当配置一些本地酸柚(比例为1-3%),便于后续进行人工授粉。
2、施肥
(1)于1-2月份追施萌芽壮花肥,施肥量为全年肥量的40%。
(2)出现第1次生理落果后,需追施稳果肥,施肥量为全年肥量的20%。
(3)5-8月份追施壮果肥,施肥量为全年肥量的40%。
(4)使用氮磷钾肥料时,比例为1:0.4:0.6。
3、浇水
(1)2-8月份,土壤较干旱时要浇水。
(2)9-12月份,让土壤适当保持干旱。
4、修剪
(1)按照“抑强扶弱,重剪侧枝”的原则进行修剪,促使植株大量萌发健壮新枝(主要为促留春梢),增加结果母枝的数量。
(2)逐年回缩、疏剪树冠顶部的营养枝,让结果部位靠近骨干枝。
5、采摘
(1)若用于鲜食,则适宜采摘时间为霜降后7天左右。
(2)若用于贮藏,则适宜采摘时间为10月份(霜降前10天)左右。
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