丝瓜可以生吃吗,丝瓜的做法有哪些
丝瓜可以生吃,但一般不建议生吃,因为生吃有苦味,且丝瓜性凉,生吃不利于脾胃,最好熟食。丝瓜的做法有很多,如清炒丝瓜、蒜蓉蒸丝瓜、丝瓜炒烤肠等。以清炒丝瓜为例:首先将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;锅内烧热油,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;最后炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
一、丝瓜可以生吃吗
丝瓜可以生吃,但一般不建议生吃。丝瓜含有一种苦味质,生吃有苦味,需要加热才可去除,否则会影响味道。而且丝瓜性凉,生吃不利于脾胃,所以最好熟食。
二、丝瓜的做法有哪些
1、清炒丝瓜
将丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;锅内烧热油,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
2、蒜蓉蒸丝瓜
将蒜瓣剁碎成蓉, 注意量一定要大一些;将丝瓜去皮后切成等高的段摆放在盘中;将蒜泥铺在丝瓜上;蒸锅上汽后将蒜蓉丝瓜放入里面去蒸上五分钟, 5分钟后蒜蓉丝瓜就蒸好了;拿出来趁热浇上蒸鱼豉油;再浇淋上芝麻香油,这样蒜蓉丝瓜就完成了。
3、丝瓜炒烤肠
将丝瓜削皮洗净切块;烤肠两小根,切薄片;热锅热油,先将丝瓜放进锅里面,加一点盐翻炒变软;最后将烤肠片放进去,快速翻炒一下即可。
-
芋头采收有何讲究?
问:芋头采收有何讲究?芋头性喜高温湿润,种芋在13~15℃开始发芽,生长适温20℃以上,球茎在短日照条件下形成,发育最适温27~30℃。如遇低温干旱则生长不良,严重影响产量。现在,芋头已经接近成熟,要做好芋头的采收准备工作。芋头成熟后要及时收获,否则会影响芋头的品种。不同...
-
养蜂如何解除分蜂热,有以下六个方面
选育良种:要选择能够维持强群的高产群作为母群,定期去除分蜂性强的蜂群中的蜂房。更换新王:新的蜂王可以分泌更多“蜂王信息素”。调整子脾:补给分蜂热蜂群中的封盖子脾,同时补充其他蜂群中的卵虫脾。加脾取蜜:取出蜂巢中的蜂蜜,补充一定数量的空脾为蜂王产卵。破坏王...
-
枫斗和石斛的区别,石斛的功效与作用
性状区别:枫斗是一种石斛的加工品,石斛是原始形态的植物。吃法区别:枫斗经过简单加工吃起来很方便,但石斛不同。价格区别:枫斗与石斛相比价值更高,价格也更高。石斛含有丰富的多糖类物质,实验证明石斛多糖具有强化免疫功能的作用,可以增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬...
-
钓草鱼有什么技巧,钓草鱼的四大要点
最佳时间:春季最好在上午九点到下午六点作钓,夏季可在早上或傍晚垂钓,秋季秋季是钓草鱼的最佳季节,通常有很好的渔获。钓具搭配:钓竿最好选择海竿,钓线坚固耐用即可,鱼钩和饵料的选择要因地制宜。饵料配制:可自制麸皮饵、菜籽饼饵等饵料。作钓技巧:可使用打游击钓法、浮...