山姜什么时候采摘,第一批在六月到七月左右采摘
山姜一般可分为三批采收,其中尤以11月上旬采收为宜。
第一批采收时间:约为6月下旬至7月上旬,此时山姜生长旺盛,采收会影响山姜产量。
第二批采收时间:约为9月底至10月中旬,此时姜块辣味少、水量多,质量不佳。
第三批采收时间:约为11月上旬,此时山姜完全成熟,辣味重、产量高。
一、山姜什么时候采摘
1、第一批山姜在六月下旬到七月上旬之间就可以采摘,但此时的山姜正处于生长旺季,大量采收会影响山姜的生长和产量,所以不建议在此时进行采收。
2、第二批山姜在九月末到十月中旬,根茎充分膨大老熟时进行采收,但这时的姜块辣味少,水量多。
3、第三批山姜在11月上旬进行收获,这时的姜就已经完全成熟了,产量高,辣味重,且耐贮藏运。
4、要注意的是不能采收得太晚,否则山姜会被会冻伤。
二、山姜如何种植
1、种山姜前要把已催好芽的姜块掰成小种块,然后在每个种块上保留1个肥胖的幼芽。因为山姜出苗很慢,所以土壤缺水会影响出苗,因此一定要浇足底水,但在出苗前一般不再浇水。在底水渗下后就可以栽种姜种,种植的方法有平播法和竖播法两种。
2、平播时,要将种块水平放在土沟内,使幼芽方向保持一致。竖播时,种芽一律向上进行播种。在播种后,用细土盖在姜芽以及姜种上,播完后覆盖薄土4-5厘米厚。
3、在采摘前的半月,要停止浇水,并进行烤苗挖除病姜。在不受冻害的情况下要尽量晚收,以增加产量。最好选择在晴天土壤较平时采收。
三、山姜简介
1、山姜是姜科山姜属多年生草本。植株具横生、分枝根茎;叶披针形、倒披针形或窄长椭圆形。
2、总苞片披针形,开花时脱落,唇瓣卵形,白色,具红色脉纹;蒴果球形或椭圆形,成熟时橙红色。
3、种子多角形,有樟脑味;花期4-8月,果期7-12月。
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