老鼠斑和东星斑哪个贵
老鼠斑比东星斑贵。
老鼠斑:头部较长嘴巴很尖,形状和老鼠相似所以得名老鼠斑,它们的身体呈扁平,有10枚背鳍棘,没有大牙齿,体长在45cm以上,体色是白色,表皮上有黑色的点。
东星斑:头部大且宽扁,吻部比较短而且圆钝,嘴巴很大,鼻管粗大,向前伸过上唇。
一、老鼠斑和东星斑哪个贵
1、老鼠斑的市面售价比东星斑贵,但东星斑也是仅次于老鼠斑。老鼠斑因为头部较长嘴巴尖,形状与老鼠相似因而得名老鼠斑,它们的身体扁平,有10枚背鳍棘,没有大牙齿,体长一般在45cm以上,体色为白色,表皮上布满了黑色的点,成年鱼的体色比较深,身体上的斑纹也更加明显,它们的行动较缓慢,具有抢食性。老鼠斑的肉质细嫩鲜美,是名贵的海产品之一,也是一种高级观赏鱼类和高级食用鱼类,市面售价不菲。
2、东星斑的头部大且宽扁,吻部较短且圆钝,嘴巴较大,鼻管粗大,向前伸过上唇,其鳞片较大,头顶的鳞片扩大但不规则,头侧的鳞片也较大;它们的背鳍和臀鳍基部长,胸鳍和尾鳍都是圆形,没有腹鳍,体缘为黑色至灰黑色,腹部为灰白色。
二、老鼠斑的产地
1、老鼠斑色彩艳丽,行动缓慢,具有抢食性。由于其肉质细嫩,味道特别鲜美,为海产品的名贵鱼之一,是一种高级观赏鱼类,又是一种高级食用鱼类。老鼠斑标准规格(大)6公斤以上,(小)2公斤以上。其分布于西太平洋区,包括中国、日本、印尼、澳洲、帕劳、关岛、新喀里多尼亚等海域。
2、鼠斑别称青斑、鰵鱼、驼背鲈等,为鮨科驼背鲈属鱼类,因头长嘴尖形状酷似老鼠而得名,身体为奶油色,黑色斑点布满全身,让人感觉很喜庆,主要分布于印度洋的礁石地区,能长到50厘米。
3、老鼠斑的蛋白质含量充足,没有细骨,有“无骨一口爽”之感,老鼠斑含有大量磷质、碘质以及维生素等。
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