西洋参哪些人不宜吃,西洋参食用禁忌
西洋参是一种比较好的保健滋补食品,一般用于调理身体、增强体质、预防疾病,偶尔食用对人体健康有大的帮助。但西洋参毕竟也属于中药材的一种,是药三分毒,所以也是有食用禁忌的哦!
西洋参哪些人不宜吃
西洋参优点是补气不生热,但并非人人皆宜,用量过大或体质虚寒者食用后,流鼻血是必然的。
1、体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。适宜人群有少气无力、口干口渴等气阴虚者,咽干、干咳等肺阴虚者,午后潮热、久咳等阴虚者。
2、中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻均忌用西洋参。
3、小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。
4、感冒咳嗽或急性感染有湿热者,不宜服用西洋参。
5、怕冷,属体质虚寒,不适宜服用西洋参。
西洋参食用禁忌
1、不要饮茶:因茶叶中含有多量的鞣酸,会破坏西洋参中的有效成分,必须在服用西洋参2~3日后才能喝茶。
2、不要吃萝卜:西洋参为补气(温补元气),白萝卜是泄气的植物,两种食物自相矛盾,不但从营养的角度不能吃,而且这两种食物是相克的,容易起过敏反应甚至中毒。
3、警惕不良反应:有的人服西洋参后,会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟;还有的会发生过敏反应,上下肢呈现散在性大小不等的水泡,瘙痒异常,停服后,水泡可自行吸收消退。
西洋参的食用方法
1、西洋参50克,巴戟天150克,怀山药200克,黄酒3500毫升。将药料捣碎为粗末,用布袋装好放入瓶中,加入黄酒浸泡,夏浸1日,冬浸5日,日服2次,每次10毫升。此酒具有滋阴壮阳作用。
2、可于早饭前或晚饭后取2-3克西洋参片含于口中,细细咀嚼。
3、先将参片约3克用凉水稍稍冲洗后,放入杯中,再用沸水冲泡后,闷约5分钟后,当茶频饮;也可以用锅先把水煮开,再将参片放入清煮片刻即可,一般冲泡几道水后,味道变淡了,最后将参片咬碎后服用。
4、将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。
5、将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。
6、将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。
西洋参的功效作用
1、增强中枢神经系统功能:强壮中枢神经,安定身心并恢复疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效。
2、保护心血管系统:常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显著。
3、调节血压:可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
4、抑制癌细胞生长,增加免疫功能:西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
5、补肺降火、养胃生津:西洋参性寒,味苦、微甘,归心、肺、肾经,具有补肺降火、养胃生津之功效。
6、促进血液活力:长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
7、对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。
8、治疗糖尿病:西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
其实西洋参男女老少皆宜,但主要是不可乱编乱服用,尤其不可食用过多或是天天食用,不然会引起一些副作用的哦!但是幼儿最好不要服用,幼儿只要饮食均衡即可,不需要吃一些大补的补品哦!
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