南瓜什么时候成熟,附南瓜的功效与作用
南瓜花期为5-7月,果期为7-9月,一般结果后10天成熟,即可上市,但变黄需要1个月左右。南瓜含维生素、果胶,果胶吸附性很好,能起到解毒作用。南瓜中含有的钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,降低血糖。南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成。
一、南瓜什么时候成熟
南瓜是夏末秋初成熟的蔬菜,花期为5-7月,果期为7-9月,结果后10天可上市,但变黄需要1个月左右。南瓜的果梗粗壮,有棱和槽,长5-7厘米,瓜蒂扩大成喇叭状。瓠果形状多样,因品种而异,外面常有数条纵沟,种子多数长卵形或长圆形,灰白色,边缘薄。
二、南瓜的产地在哪里
南瓜原产墨西哥到中美洲一带,明代开始进入中国,目前世界各地普遍栽培,亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。我国南北各地广泛种植,东北地区种植最广,尤特别是黑龙江地区最为广泛。
三、南瓜的功效与作用
1、解毒作用
南瓜含维生素、果胶,果胶吸附性很好,能起到解毒作用,可以粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素。
2、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3、降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,可以降低血糖。
4、促进生长
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,是人体生长发育的重要物质。
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