燕麦片和燕麦米哪个好,燕麦米和燕麦片哪个减肥
燕麦米是一种比较有名的杂粮,目前在世界上很多国家都有分布。燕麦米的食用价值很高,适量的吃一些对人体有着很强的功效作用。生活中还有一种叫做燕麦片的食物,两者比较类似,所以也常常会被人们用来做比较,那么它们两者到底谁更深一筹呢?
燕麦片和燕麦米哪个好
燕麦片和燕麦米两者各有各的好处。整体来说,它们两者的营养价值相差不大。只不过燕麦米吃起来有些劲道,而燕麦片冲泡煮开之后比较粘稠。
1、燕麦米:燕麦一种粮食作物,人们食用它的籽粒。在整粒的燕麦表面,有一层比较硬的皮,燕麦的这层皮非常难煮。在食用时,需要把外皮磨掉一层,磨掉外皮后的燕麦就是燕麦米。
2、燕麦片:是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。但是燕麦米在加工成燕麦片的过程中,由于多了一些加工过程,会导致燕麦中一些核心营养价值流失,例如燕麦中的胚芽等。有一些燕麦片也会添加一些糖(注意看营养标签表)。
燕麦米和燕麦片哪个减肥
燕麦米和燕麦片都具有减肥的功效。
1、燕麦中米的碳水为复合型碳水,能够有效地控制餐后血糖,减少胰岛素分泌,减少脂肪囤积。并且,燕麦的膳食纤维含量高,能够吸水膨胀,延长食物在胃里滞留时间,有很强的饱腹感,所以更不会饿了去吃其他食物。
2、燕麦片是减肥期间优质的主食选择,它含有丰富的B族维生素,并含有β葡聚糖,能帮助预防心血管疾病;富含膳食纤维,血糖上升速度很慢,能增加饱腹感,延缓胃部排空速度,都减肥人群和糖尿病人都有好处。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。
吃燕麦米的好处
1、燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
2、燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的,因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
3、经常吃燕麦粥有通大便的作用,对此有很多老年人大便比较干,容易导致脑血管意外的发生,燕麦能够解便秘这一个优点。
4、燕麦还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙的佳品。
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等等也有辅助疗效之一,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
吃燕麦米的注意事项
1、不适宜一次性吃太多。食用燕麦米的时候,一次不宜食用太多,每天以40克为佳,否则会造成胃痉挛或腹胀。
2、消化系统患病不宜多食。因为燕麦米的膳食纤维含量较高,所以胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
3、内火旺盛,肝肺热燥者不宜食用过多燕麦米。
其实不管是燕麦米还是燕麦片,它们都有各自的优势,并且两者在减肥的方面,效果都是不错的。适量的食用一些燕麦米,还有降胆固醇、润肠通便、缓解压力、补钙等好处。
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